אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רוז מאר

131
צפיות

קוסקוס עבודת יד עם עוף

המתכון של
קוסקוס עבודת יד עם עוף

טעים מאוד

לקבלת הספר של רוז מאר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותלא כשר
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: לא כשר
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מרכיבי הקוסקוס: 3 כוסות קמח מכל סוג שמתאים
  • מים לפי הצורך
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כמון
  • כורכום
  • בצל חתוך לחתיכות קטנות
  • ושמן זית.
  • מרכיבי
  • למרק עוף: בצל חתיכות קטנות
  • כף שמן עוף
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כורכום
  • מרק
  • ליטר מים
  • רוטב עגבניות
  • פטרוזיליה לקישוט.
אופן ההכנה
  • 0

    שמים בצלחת גדולה את כל מרכיבי הקוסקוס היבשים, מלבד שמן הזית, הבצל והמים. אנחנו ממשיכים לערבב ולהוסיף מים בהדרגה עד שנוצרים כדורים קטנים כמו קוסקוס, ונשארים ככה, ואז שמים אותו בקרדלים ומקבלים את הקוסקוס, ואז שמים עליו שמן זית ובצל ומבשלים אותו. למשך שעה וחצי.


  • 1

    מטגנים את הבצל בשמן, ומעל שמים את העוף ושאר התבלינים והמים ולאחר עשרים דקות שמים את רוטב העגבניות וממשיכים לבשל עוד עשר דקות..


0

שמים בצלחת גדולה את כל מרכיבי הקוסקוס היבשים, מלבד שמן הזית, הבצל והמים. אנחנו ממשיכים לערבב ולהוסיף מים בהדרגה עד שנוצרים כדורים קטנים כמו קוסקוס, ונשארים ככה, ואז שמים אותו בקרדלים ומקבלים את הקוסקוס, ואז שמים עליו שמן זית ובצל ומבשלים אותו. למשך שעה וחצי.


1

מטגנים את הבצל בשמן, ומעל שמים את העוף ושאר התבלינים והמים ולאחר עשרים דקות שמים את רוטב העגבניות וממשיכים לבשל עוד עשר דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד