הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קבלו את מצעד הפיצות היומי שלנו...🤗😋👇 ברכתן מזונות
לקבלת הספר של אוריה אהרוני במייל לחצי כאן
להניח בקערה את הקמח וליצור גומה שלתוכה נשפוך את השמרים ומעליהם כוס אחת של חלב נמתין שתי דקות עד שהשמרים יתססו, מיד אחר כך נוסיף את הסוכר ונתחיל ללוש (# שימו לב הבצק יבשושי ונוקשה ומעט קשה לעבודה אבל אל דאגה לבסוף יוצא מושלם )!.
להמשיך ללוש ובהדרגה להוסיף את שאר כוסות החלב, לקראת הסוף להוסיף בהדרגה את השמן עד לקבלת בצק אחיד ומעט נוקשה .
לכסות ,לשמן קלות מסביב ולהניח להתפחה עד להכפלת הנפח כ-45 דקות עד שעה.
לאחר ההתפחה לחלק את הבצק לארבעה עיגולים שווים וכל עיגול לרדד לעלה דקיק יחסית( אפשר להשתמש בצלחת שטוחה רחבה לקבלת עיגול משורטט).
להניח לעוד 20 דקות ואחר כך ליצור את הפיצות כמו שאוהבים.
להכניס לתנור שחומם ל-200 מעלות 12 דקות .
בתיאבון אוריה❤.
