הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
העוגה הזאת היא עוגת ילדות, אני אפילו לא יודעת איך לקרוא לה. זה מתכון נוסטלגי של אמא שלי, הכי הכי פשוט שיש והתוצאה וואוו...השדרוג שלי הוא שקצצתי כל מיני שוקולדים מיוחדים כמו פקאנים מצופים שוקולד, פקאנים מצופים שוקולד לבן, שוקולד מריר מובחר וכו'. והדבר הכי חשוב להצלחת העוגה הוא כמובן לומר "לכבוד שבת קודש"❤
לקבלת הספר של לימור חדד במייל לחצי כאן
להפריד ביצים ולהקציף חלבונים עם הסוכר(לקצף ממש תפוח ויציב, על מהירות גבוהה), את החלמונים בנפרד לערבב עם השמן.
בקערה נפרדת לערבב קמח, פירורי לחם ואפיה.
לשפוך את הצהובים לחלבונים המוקצפים ולערבב בעדינות, אחכ להוסיף את היבשים ולערבב בתנועות קיפול.
לשפוך לתבנית ולהכניס לתנור על 180 מעלות עד שמוכנה, כל אחת תלוי בתנור שלה..
בינתיים להרתיח את חומרי הסירופ וכשהוא מתקרר והעוגה חמה להרטיב אותה.
כשהעוגה קרה לגמרי להכין את הקצפת ולקשט כיד הדמיון.
