ספר המתכונים של מלי מלי
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1/2 קופסה קצפת צמחית במתיקות מעודנת או שמנת מתוקה לחלבי ( 125 מ"ל )
-
גנאש: 100 גר' שוקולד מריר
-
החצי השני של קצפת צמחית או שמנת מתוקה
-
את החומרים היבשים לערבב בניפרד, קמח, שוקולית, אבקת אפיה וקקאו.
אופן ההכנה
-
0
להקציף ביצים שלמות במיקסר כדקה שתיים, להוסיף בהדרגה סוכר וסוכר וניל.
-
1
להמשיך להקציף עד לקבלת בלילה תפוחה ובהירה יותר..
-
2
להנמיך את המהירות ולהוסיף שמן תוך כדי הקצפה.
-
3
להוסיף את הקצפת והיבשים לסירוגין ולערבל עוד קצת עד להטמעה.
-
4
בעזרת לקקן לערבב בעדינות עד לאחידות ולשפוך לתבנית משומנת.
-
5
לאפות בחום של 175 עד שמוכן, לבדוק עם קיסם.
-
6
להכין גנאש בינתיים.
-
7
כשהעוגה מוכנה לשפוך מעל את הגנאש, לפזר מעל קוקוס ואם רוצים סוכריות.
0
להקציף ביצים שלמות במיקסר כדקה שתיים, להוסיף בהדרגה סוכר וסוכר וניל.
1
להמשיך להקציף עד לקבלת בלילה תפוחה ובהירה יותר..
2
להנמיך את המהירות ולהוסיף שמן תוך כדי הקצפה.
3
להוסיף את הקצפת והיבשים לסירוגין ולערבל עוד קצת עד להטמעה.
4
בעזרת לקקן לערבב בעדינות עד לאחידות ולשפוך לתבנית משומנת.
5
לאפות בחום של 175 עד שמוכן, לבדוק עם קיסם.
6
להכין גנאש בינתיים.
7
כשהעוגה מוכנה לשפוך מעל את הגנאש, לפזר מעל קוקוס ואם רוצים סוכריות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
