אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפית

798
צפיות

עוגיות אמסטרדם

המתכון של
עוגיות אמסטרדם

עוגיות אמסטרדם מושלמות!!!

לקבלת הספר של יפית במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 160 גרם חמאה רכה
  • 40 גרם קקאו
  • 2 ביצים L
  • 220 גרם קמח לבן רגיל
  • 120 גרם סוכר חום כהה
  • 80 גרם סוכר לבן
  • 5 גרם אבקת סודה לשתייה
  • קורט מלח
  • למילוי: פרלינים של שוקולד לבן
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה מערבבים חמאה וסוכרים ומלח עד מרקם קרמי .


  • 2

    מוסיפים את הביצים מערבבים עד לאחידות .


  • 3

    מנפים את החומרים היבשים ומקפלים בעדינות עד לאיחוד בלבד.


  • 4

    מכניסים את הבלילה למקפיא לשעה התייצבות,.


  • 5

    מחממים תנור על 160 מעלות חום עליון תחתון.


  • 6

    מוציאים את הבלילה ויוצרים כדורים בגודל הרצוי מועכים כל כדור לפיתה שמים פרלין מכדררים לכדור ומכניסים למקפיא 10 דקות .


  • 7

    לאחר הקפאה להניח את הכדורים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים שווים.


  • 8

    ונאפה בתנור שחומם מראש למשך כ 12-9 דקות, .


  • 9

    להוציא את העוגיות מהתנור ולצנן כ10 דקות בטמפרטורת החדר..


  • 10

    בתאבון🤍.


  • 11

    **לשמור את העוגיות בקופסא אטומה בטמפרטורת החדר**.


1

בקערה מערבבים חמאה וסוכרים ומלח עד מרקם קרמי .


2

מוסיפים את הביצים מערבבים עד לאחידות .


3

מנפים את החומרים היבשים ומקפלים בעדינות עד לאיחוד בלבד.


4

מכניסים את הבלילה למקפיא לשעה התייצבות,.


5

מחממים תנור על 160 מעלות חום עליון תחתון.


6

מוציאים את הבלילה ויוצרים כדורים בגודל הרצוי מועכים כל כדור לפיתה שמים פרלין מכדררים לכדור ומכניסים למקפיא 10 דקות .


7

לאחר הקפאה להניח את הכדורים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים שווים.


8

ונאפה בתנור שחומם מראש למשך כ 12-9 דקות, .


9

להוציא את העוגיות מהתנור ולצנן כ10 דקות בטמפרטורת החדר..


10

בתאבון🤍.


11

**לשמור את העוגיות בקופסא אטומה בטמפרטורת החדר**.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד