ספר המתכונים של מיטל הניג
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
750 גרם גבינה לבנה 5% שומן
-
-
-
4 כפות גדושות פודינג וניל
-
1 כפית גרידת לימון או פחות
אופן ההכנה
-
1
לחמם תנור ל200 מעלות ולהניח בתחתית תבנית עם מים..
-
2
להוציא את הביצים והגבינות שיהיו מטמפרטורת החדר..
-
3
להפריד ביצים..
-
4
להקציף חלבון עם כוס סוכר ו2 סוכר וניל עד לקצף יציב ותפוח..
-
5
בקערה נפרדת לערבב חלמונים עם רבע כוס סוכר לערבב. .
-
6
להוסיף לחלמונים גבינה, שמנת, תמצית וניל קורנפלור ופודינג וגרדת לימון..
-
7
להכניס מעט מקצף החלבונים לעיסה ואז להוסיף בהדרגה את שאר הקצף בקיפול..
-
8
לשמן תבנית ולאפות חצי שעה ב200 מעלות וחצי שעה ב160 ..
-
9
לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה לשעה נוספת להצטנן..
-
10
בתאבון.
1
לחמם תנור ל200 מעלות ולהניח בתחתית תבנית עם מים..
2
להוציא את הביצים והגבינות שיהיו מטמפרטורת החדר..
3
להפריד ביצים..
4
להקציף חלבון עם כוס סוכר ו2 סוכר וניל עד לקצף יציב ותפוח..
5
בקערה נפרדת לערבב חלמונים עם רבע כוס סוכר לערבב. .
6
להוסיף לחלמונים גבינה, שמנת, תמצית וניל קורנפלור ופודינג וגרדת לימון..
7
להכניס מעט מקצף החלבונים לעיסה ואז להוסיף בהדרגה את שאר הקצף בקיפול..
8
לשמן תבנית ולאפות חצי שעה ב200 מעלות וחצי שעה ב160 ..
9
לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה לשעה נוספת להצטנן..
10
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
