הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קוסקוס עננים הכי טעים שתטעמו בחיים!!! ובלי שום כלי נוסף חוץ מסיר של הקוסקוס *כוס מידה של שתיה חמה חד''פ
לקבלת הספר של מתכוני הבית ליהי 🤍💛🤍 במייל לחצי כאן
מרתיחים מים בסיר של קוסקוס.
בקערה מערבבים סולת עם שמן.
מוסיפים מלח ואבקת מרק ומערבבים היטב..
מעבירים לסיר אידוי את הסולת ומניחים מעל הסיר של המים הרותחים.
יוצרים חורים בתוך הקוסקוס על ידי דחיפת אצבעות או מקל של כף עץ לכיוון התחתית של הסיר בשביל שיהיה בישול אחיד .
אידוי של 20 דק' ומעבירים לקערה .
מוסיפים כוס מים פושרים ומחזירים לאידוי נוסף של 20 דק'.
שוב מוציאים לקערה ומוסיפים כוס מים פושרים.
שוב אידוי של 20 דק'.
סיימנו עם הבישול.
עכשיו מוסיפים לקוסקוס כוס מים פושרים אחרונה ומכסים במגבת דקה ל-10 דק'.
זהו הקוסקוס מוכן!!!.
סך הכל 3 כוסות מים , 2 פעמים אידוי של מים... כל הסוד זה שהאידוי הראשון רק בשמן ואחרי שהשמן עושה את הפעולה שלו להפריד בין הגרגירים אין צורך לסנן במסננת ואין צורך בכלים .
