הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הבת שלי התיימרה להכין כובניות ושכחה לשים בבצק שמרים. חא רציתי לזרוק (אני תימניה😅) ומישהיא אמרה לי תכיני מזה פיתות במחבת. ניסיתי ואז הרגשתי שזה כמו איזה מלאווח דחוס. ואז החלטתי להתעסק עם הבצק כאילו זה מלאווח וזה מה שיצא. יותר טעים מהחנות פשוט מושלם!
לקבלת הספר של ענת מגורי במייל לחצי כאן
ללוש את הקמח עם סוכר, מלח ומים..
לתת לבצק מעט מנוחה משהו כמו 10 דקות..
לחלק את הבצק ל10 חתיכות.
לפתוח כל חלק לעיגול דק וגדול..
למרוח מרגרינה רכה בשכבה דקה ולקפל כמו גחנון (צד ימין לאמצע וכן צד שמאל לאמצע מעל ואז למרוח שוב מעט מרגרינה ולגלגל).
להקפיא במשך שעה ואז לפתוח את הבצק לעיגול של מלאווח ולטגן ללא שמן..
בהצלחה!.
