אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

42
צפיות

כרובית מטוגנת

המתכון של
כרובית מטוגנת

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • כרובית בגודל בינוני
  • ביצה
  • פירורי לחם
  • מלח, פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלים את הכרובית במים עם מלח עד לריכוך בינוני (בערך 20 דקות). לא מדי, כדי שהכרובית לא תתפרק.


  • 2

    מוציאים את הכרובית מהסיר עם כף הגשה עם חורים.


  • 3

    אחרי שהכרובית התקררה, עדיף אפילו שעה, שעתיים לפני הטיגון מפרקים אותה .


  • 4

    מגלגלים את פרחי הכרובית המפורקת בביצה, וטובלים אותה בפירורי לחם מתובלים.


  • 5

    מטגנים בשמן עמוק עד שהכרובית משחימה .


1

מבשלים את הכרובית במים עם מלח עד לריכוך בינוני (בערך 20 דקות). לא מדי, כדי שהכרובית לא תתפרק.


2

מוציאים את הכרובית מהסיר עם כף הגשה עם חורים.


3

אחרי שהכרובית התקררה, עדיף אפילו שעה, שעתיים לפני הטיגון מפרקים אותה .


4

מגלגלים את פרחי הכרובית המפורקת בביצה, וטובלים אותה בפירורי לחם מתובלים.


5

מטגנים בשמן עמוק עד שהכרובית משחימה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד