ספר המתכונים של מירי גולני
- קטגוריהירקות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
מבשלים את הכרובית במים עם מלח עד לריכוך בינוני (בערך 20 דקות). לא מדי, כדי שהכרובית לא תתפרק.
-
2
מוציאים את הכרובית מהסיר עם כף הגשה עם חורים.
-
3
אחרי שהכרובית התקררה, עדיף אפילו שעה, שעתיים לפני הטיגון מפרקים אותה .
-
4
מגלגלים את פרחי הכרובית המפורקת בביצה, וטובלים אותה בפירורי לחם מתובלים.
-
5
מטגנים בשמן עמוק עד שהכרובית משחימה .
1
מבשלים את הכרובית במים עם מלח עד לריכוך בינוני (בערך 20 דקות). לא מדי, כדי שהכרובית לא תתפרק.
2
מוציאים את הכרובית מהסיר עם כף הגשה עם חורים.
3
אחרי שהכרובית התקררה, עדיף אפילו שעה, שעתיים לפני הטיגון מפרקים אותה .
4
מגלגלים את פרחי הכרובית המפורקת בביצה, וטובלים אותה בפירורי לחם מתובלים.
5
מטגנים בשמן עמוק עד שהכרובית משחימה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
