אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

42
צפיות

קציצות וירקות ברוטב עגבניות בניחוח סלרי

המתכון של
קציצות וירקות ברוטב עגבניות בניחוח סלרי

בשינוי קטן

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • הכנת הקציצות
  • בקערה מערבבים
  • חצי קג' בשר
  • רבע חב' פטרוזיליה
  • רבע חב' כוסברה
  • 5 שיני שום קצוצים
  • חצי כפית פלפל שחור
  • חצי כפית כמון
  • חצי כפית מלח
  • שליש כוס מי סודה
  • 3 כפות סולת
  • לערבב היטב לעיסה אחידה
  • ליצור כדורים(קציצות)
  • הכנת הרוטב
  • מחממים סיר
  • עם 2 כפות שמן
  • מוסיפים 3 עגבניות מרוסקות ו5 שיני שום קצוצים
  • מערבבים כ3 דקות
  • מתבלים ב...
  • כפית פפריקה
  • כפית מלח
  • חצי כפית כמון
  • חצי כפית פתפל שחור
  • מערבבים כ2 דקות
  • מוסיפים 2 כוסות מים
  • 4 גזרים פרוסים
  • 3 ג עולי סלרי חתוכים
  • מבשלים כ10 דקות
אופן ההכנה
  • 0

    מוסיפים את הקציצות וכ4-5 פרחי כרובית שנחלטו במים רותחים כ10 דקות מוסיפים כוס מים רותחים ומעל מוסיפים עלי סלרי מנערים את הסיר מצד לצד מכסים ומבשלים כ30/40דקות בתאבון.


0

מוסיפים את הקציצות וכ4-5 פרחי כרובית שנחלטו במים רותחים כ10 דקות מוסיפים כוס מים רותחים ומעל מוסיפים עלי סלרי מנערים את הסיר מצד לצד מכסים ומבשלים כ30/40דקות בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד