ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהריבות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
קילו תפוחים חתוכים לפלחים עם הקליפה. לא לזרוק את ליבת התפוחים!
-
450 גרם סוכר - אפשר פחות אם בחרתם בתפוחים מתוקים.
-
¼ כפית מלח לימון או מיץ מחצי לימון.
-
מקל קינמון או אבקת קינמון
-
אופן ההכנה
-
0
מכינים סירופ מסוכר ומים- מניחים בסיר את הסוכר ומכסים במים מעט מעל גובה הסוכר. .
-
1
מביאים לרתיחה ומבשלים כשעה על להבה נמוכה עלץד יצירת סירופ סמיך. .
-
2
מכניסים פנימה את חלקי הפרי ואת ליבות התפוחים עם הגרעינים ואת מקל הקינמון וההל..
-
3
מבשלים על להבה נמוכה עד לשינוי צבע כמו בתמונה. .
-
4
מפזרים את מלח הלימון ומערבבים בעדינות. מבשלים 5 דקות נוספות ומכבים. .
-
5
מעבירים מיד לצנצנת מעוקרת סוגרים ומעמידים אותה הפוך על המכסה. .
-
6
מצננים ומאחסנים במקרר..
0
מכינים סירופ מסוכר ומים- מניחים בסיר את הסוכר ומכסים במים מעט מעל גובה הסוכר. .
1
מביאים לרתיחה ומבשלים כשעה על להבה נמוכה עלץד יצירת סירופ סמיך. .
2
מכניסים פנימה את חלקי הפרי ואת ליבות התפוחים עם הגרעינים ואת מקל הקינמון וההל..
3
מבשלים על להבה נמוכה עד לשינוי צבע כמו בתמונה. .
4
מפזרים את מלח הלימון ומערבבים בעדינות. מבשלים 5 דקות נוספות ומכבים. .
5
מעבירים מיד לצנצנת מעוקרת סוגרים ומעמידים אותה הפוך על המכסה. .
6
מצננים ומאחסנים במקרר..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
