אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

1,534
צפיות

פירה דלעת

המתכון של

פירה דלעת הוא פירה משודרג. יותר חגיגי. מתכון סופר פשוט, שאפשר להגיש אפילו בארועים משמעותיים. אף אחד לא יאמין לך שזה ככה, קלי קלות. אפילו אם קודם ידעת רק לעשות חביתה.

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהטבעוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • מים לבישול הדלעת
  • ממש קצת שמן זית לטיגון שאר המרכיבים
  • דלעת - כמה שרוצים, אני ממליצה הרבה כי הם ייחטפו צ'יק צ'ק
  • קימל
  • כל חלקי הג'ינג'ר - טחונים גס
  • שמיר - קצוץ גס - העלים וגם הגבעולים
  • שום כתוש
  • עלי עירית שלמים - לקישוט. מומלץ, לא חובה.
אופן ההכנה
  • 0

    לחתוך את הדלעת לחתיכות גדולות ולבשל - להרתיח, ואז להקטין לאש בינונית. להמשיך עד שהם מתרככים..


  • 1

    לטגן את שאר המרכיבים במחבת טפלון עם קצת שמן זית. טיגונון קצרצר על אש גדולה, מה שנקרא צריבה..


  • 2

    כשהדלעת מגיעה לרכות מתאימה, להוציא אותה מהמים ולמעוך אותה לפירה..


  • 3

    לשפוך לקערת הפירה את כל תוכן המחבת ולערבב טוב..


  • 4

    להעביר לקערת זכוכית מכוסה בצלחת שטוחה, להניח לקירור לטמפרטורת החדר ולהעביר למקרר, או להגיש מיד. אפשר גם להגיש חם..


  • 5

    אפשר גם לקשט כל מנה בעלים שלמים של עירית. מומלץ, לא חובה..


0

לחתוך את הדלעת לחתיכות גדולות ולבשל - להרתיח, ואז להקטין לאש בינונית. להמשיך עד שהם מתרככים..


1

לטגן את שאר המרכיבים במחבת טפלון עם קצת שמן זית. טיגונון קצרצר על אש גדולה, מה שנקרא צריבה..


2

כשהדלעת מגיעה לרכות מתאימה, להוציא אותה מהמים ולמעוך אותה לפירה..


3

לשפוך לקערת הפירה את כל תוכן המחבת ולערבב טוב..


4

להעביר לקערת זכוכית מכוסה בצלחת שטוחה, להניח לקירור לטמפרטורת החדר ולהעביר למקרר, או להגיש מיד. אפשר גם להגיש חם..


5

אפשר גם לקשט כל מנה בעלים שלמים של עירית. מומלץ, לא חובה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד