הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פסטה שחייב אותה בכל ארוחת ערב בבית!
לקבלת הספר של משי מור במייל לחצי כאן
מבשלים פסטה רגיל.
במחבת גדולה שמים שמן, שום ובצל.
לאחר 2-3 דק׳ מכניסים את הרסק ולאחר ערבוב מכניסים את השמנת ומערבבים לצבע אחיד ורדרד אפילו טיפה אדום.
מוסיפים מלח, פלפל, צ׳ילי וחמאה ולאחר ערבוב שמים מים.
לאחר שהרוטב מתחיל לבעבע ניתן להכניס את הגבינות ואם לא שמים גבינות ניתן לכבות את האש.
לאחר שמסננים את הפסטה מעבירים אותה לתבנית חדפ גדולה ושופכים את הרוטב מעל ומערבבים טוב.
ניתן להשים מעל את הגבינות גם במקום ברוטב ומעל לפזר פירורי לחם לקריספיות.
חממו תנור מראש על טורבו תחתון/ גריל עליון על 200 מעלות למשך 6-7 דק׳ שרק הפירורי לחם יהיו מעט שחומים, אם תשחימו הרבה את הפירורי לחם יהיה יבש.
מוציאים מהתנור ישר לשולחן ומגישים בצלחות עם פרמזן מעל! בתיאבון❤️.
