הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לבצק המספרים:.
במיקסר וו גיטרה להכניס את הקמח מעל את האבקת סוכר ולערבב כדקה .
להוסיף את המזולה לעבד עד לקבלת בצק פירורים ולהוסיף את החלמון להמשיך ללוש עד לקבלת בצק אחיד ולהפסיק..
לעטוף את הבצק בנילון נצמד ולהקפיא לחצי שעה..
לחלק את הבצק ל2 .
לרדד על נייר אפיה מעט מקומח לקמח גם את המערוך.
גובה הבצק צריך להיות כסנטימטר בערך.
לשים את הספרה על הבצק ולחתוך מסביב להסיר את שאריות הבצק ולהעביר בזהירות לתבנית האפיה.
לאפות על 180 מעלות בתנור שחומם מראש.
אפיה עד הזהבה בערך כ10 דק' .
להניח על משטח עבודה עד לקירור..
הכנת הקרם:.
להקציף את כל מרכיבי הקרם לקצף חזק ויציב..
להעביר לשקית זילוף ולזלף על כל שטח המספר להניח שכבה נוספת של בצק מעל הקרם המזולף ולכסות גם אותה בזילוף קרם.
לקשט כרצונכם שוקולדים סוכריות עוגיות ......
בהצלחה ❤.
