הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

1,434
צפיות

כנפיים מטוגנות מצופות בבלילה

המתכון של
כנפיים מטוגנות מצופות בבלילה

צרחות! אין דברים כאלו - קריספי ופריך.

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 8-10 כנפיים עם העור נקיות מנוצות
  • להשרייה
  • ליטר מים
  • כף סוכר
  • 2 כפות מלח
  • כף פלפל קהיין (לרכישה בחנויות תבלינים)
  • לבלילת הקמח
  • 250 גר' קמח
  • 50 גר' קורנפלור
  • 2 כפות פלפל קהיין
  • כף אבקת מרק בצל
  • כף תבלין שום
  • כפית אבקת אפייה
  • כפית מלח
  • 1 ביצה
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה למזוג את כל חומרי ההשריה ולהשרות את הכנפיים לפחות 4 שעות ועד 8 שעות..


  • 2

    להניח בקערה את הקמח, קורנפחור, פלפל, א. בצל, א. שום, א. אפייה ומלח ולערבב היטב..


  • 3

    להעביר מחצית מקערת הקמח לקערה נוספת ואליה להוסיף ביצה ורבע כוס מים ולערבב היטב..


  • 4

    נוצר מרקם כמו טחינה גולמית (אם צריך - להוסיף עוד מעט מים)\.


  • 5

    לייבש את הכנפיים היטב היטב..


  • 6

    לחמם שמן עמוק בסיר..


  • 7

    לצפות את הכנפיים בבלילה הנוזלית ואז לטבול בקמח עד שמצופות היטב..


  • 8

    לטגן 5 דקות בערך מכל צד עד שמזהיבות יפה.


1

בקערה למזוג את כל חומרי ההשריה ולהשרות את הכנפיים לפחות 4 שעות ועד 8 שעות..


2

להניח בקערה את הקמח, קורנפחור, פלפל, א. בצל, א. שום, א. אפייה ומלח ולערבב היטב..


3

להעביר מחצית מקערת הקמח לקערה נוספת ואליה להוסיף ביצה ורבע כוס מים ולערבב היטב..


4

נוצר מרקם כמו טחינה גולמית (אם צריך - להוסיף עוד מעט מים)\.


5

לייבש את הכנפיים היטב היטב..


6

לחמם שמן עמוק בסיר..


7

לצפות את הכנפיים בבלילה הנוזלית ואז לטבול בקמח עד שמצופות היטב..


8

לטגן 5 דקות בערך מכל צד עד שמזהיבות יפה.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

כנפיים מטוגנות ברוטב חמוץ מתוק – Yana Aminov • כנפיים מטוגנות ברוטב צ'ילי מתוק / חריף – איציק שלמה • קציצות מטוגנות עם תפו"א – אילנית בניזרי • קציצות עוף מטוגנות – סיון אוחיון אברג׳ל • קציצות דגים מטוגנות – נאוה מלכה • קציצות בקר מטוגנות – אורה ארגוב • קציצות ירק מטוגנות – מורן תורג׳מן • מצות מטוגנות – אורטל עמרם • מתכון לקציצות עוף פיקנטיות מטוגנות – סוניה סאני בן הרוש • לביבות כרובית מטוגנות – דורית כהן

מתכונים מומלצים
פילה עוף ובצל ב... 10,230 צפיות פילה עוף ובצל ב...
קציצות עוף ברוט... 14,049 צפיות קציצות עוף ברוט...
עוף, אורז ובצלי... 8,021 צפיות עוף, אורז ובצלי...
שניצל קריספי של... 13,001 צפיות שניצל קריספי של...
צלי עוף ברוטב ס... 9,845 צפיות צלי עוף ברוטב ס...
פרגיות, בטטה וב... 15,517 צפיות פרגיות, בטטה וב...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים