אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

2,106
צפיות

ז'אבן

המתכון של
ז'אבן

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • *ז'אבן*
  • ממתק מהמטבח המרוקאי
  • נוהגים לאכול במימונה ובשמחות
  • כוס מדידה חד פעמית חמה
  • לסירופ
  • 2 כוסות סוכר
  • 1 כוס מים
  • מיץ מחצי לימון
  • להכניס לסיר להביא לרתיחה
  • לבשל על אש נמוכה כ-25 דקות
  • לקרר
  • 2 חלבונים L
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף את החלבונים כ-3 דקות .


  • 2

    להוסיף בהדרגה את הסירופ .


  • 3

    תוך כדי הקצפה במהירות גבוה .


  • 4

    שכל הסירופ נטמע .


  • 5

    להקציף עוד כ-5 דקות נוספות .


  • 6

    להעביר לקערה .


  • 7

    לקשט בשקדים אגוזי מלך פיסטוקים או דרז'ה .


  • 8

    תרבחו ותסעדו .


  • 9

    נועם זיגדון 💞.


1

להקציף את החלבונים כ-3 דקות .


2

להוסיף בהדרגה את הסירופ .


3

תוך כדי הקצפה במהירות גבוה .


4

שכל הסירופ נטמע .


5

להקציף עוד כ-5 דקות נוספות .


6

להעביר לקערה .


7

לקשט בשקדים אגוזי מלך פיסטוקים או דרז'ה .


8

תרבחו ותסעדו .


9

נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד