ספר המתכונים של יעל פרץ
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
כוס וחצי סוכר ( אפשר להפחית)
-
-
-
-
מעט גרידת לימון ( לא חובה )
-
-
( אפשר להחליף שמנת חמוצה אחת בחב' גבינת טוב טעם)
אופן ההכנה
-
0
מפרידים את הביצים .
-
1
בקערה אחת שמים את הגבינה, השמנת , מוסיפים את החלמונים, הקורנפלור, והקמח תופח, וחצי כוס סוכר.מערבבים היטב במטרפה..
-
2
מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר, ומקפלים לתערובת הגבינה..
-
3
מרפדים תבנית 28 בנייר אפיה ( גם את שולי התבנית, העוגה עולה מאוד באפיה) .
-
4
את התנור מחממים ל200 מעלות ואופים בחום גבוה רק 15 דקות ולאחר מכן מורידים את הטמפ ל160 ואופים כשעה בערך..
-
5
לכבות את התנור לפתוח טיפה את דלת התנור בעזרת כף עץ ולהשאיר את העוגה להתקרר כשעה..
-
6
בהצלחה 🙂.
0
מפרידים את הביצים .
1
בקערה אחת שמים את הגבינה, השמנת , מוסיפים את החלמונים, הקורנפלור, והקמח תופח, וחצי כוס סוכר.מערבבים היטב במטרפה..
2
מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר, ומקפלים לתערובת הגבינה..
3
מרפדים תבנית 28 בנייר אפיה ( גם את שולי התבנית, העוגה עולה מאוד באפיה) .
4
את התנור מחממים ל200 מעלות ואופים בחום גבוה רק 15 דקות ולאחר מכן מורידים את הטמפ ל160 ואופים כשעה בערך..
5
לכבות את התנור לפתוח טיפה את דלת התנור בעזרת כף עץ ולהשאיר את העוגה להתקרר כשעה..
6
בהצלחה 🙂.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
