אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יעל פרץ

502
צפיות

עוגת גבינה קלה להכנה

המתכון של
עוגת גבינה קלה להכנה

עוגת גבינה טעימה ותמיד מצליחה אפשרות להכנה על בצק פריך שמרדדים על תחתית התבנית

לקבלת הספר של יעל פרץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 7 ביצים מופרדות
  • כוס וחצי סוכר ( אפשר להפחית)
  • 2 גביעי שמנת חמוצה
  • 2 כפות גדושות קורנפלור
  • 2 כפות גדושות קמח תופח
  • מעט גרידת לימון ( לא חובה )
  • 750 ג' גבינה לבנה
  • ( אפשר להחליף שמנת חמוצה אחת בחב' גבינת טוב טעם)
אופן ההכנה
  • 0

    מפרידים את הביצים .


  • 1

    בקערה אחת שמים את הגבינה, השמנת , מוסיפים את החלמונים, הקורנפלור, והקמח תופח, וחצי כוס סוכר.מערבבים היטב במטרפה..


  • 2

    מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר, ומקפלים לתערובת הגבינה..


  • 3

    מרפדים תבנית 28 בנייר אפיה ( גם את שולי התבנית, העוגה עולה מאוד באפיה) .


  • 4

    את התנור מחממים ל200 מעלות ואופים בחום גבוה רק 15 דקות ולאחר מכן מורידים את הטמפ ל160 ואופים כשעה בערך..


  • 5

    לכבות את התנור לפתוח טיפה את דלת התנור בעזרת כף עץ ולהשאיר את העוגה להתקרר כשעה..


  • 6

    בהצלחה 🙂.


0

מפרידים את הביצים .


1

בקערה אחת שמים את הגבינה, השמנת , מוסיפים את החלמונים, הקורנפלור, והקמח תופח, וחצי כוס סוכר.מערבבים היטב במטרפה..


2

מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר, ומקפלים לתערובת הגבינה..


3

מרפדים תבנית 28 בנייר אפיה ( גם את שולי התבנית, העוגה עולה מאוד באפיה) .


4

את התנור מחממים ל200 מעלות ואופים בחום גבוה רק 15 דקות ולאחר מכן מורידים את הטמפ ל160 ואופים כשעה בערך..


5

לכבות את התנור לפתוח טיפה את דלת התנור בעזרת כף עץ ולהשאיר את העוגה להתקרר כשעה..


6

בהצלחה 🙂.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד