אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

304
צפיות

כנאפה

המתכון של
כנאפה

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לתחתית הקדאיף
  • 150 גרם אטריות קדאיף
  • 80 גרם חמאה מומסת
  • 150 גרם גבינת ריקוטה פרסקה
  • 150 גרם גבינת בייבי מוצרלה
  • לסירופ
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 כוס מים
  • 1 כף מיץ לימון
  • 2 טיפות תמצית מי זהר
  • לקישוט מעל
  • פיסטוקים גרוסים גס
  • קלויים קלות..
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הסירופ: .


  • 2

    שמים סוכר ומים בסיר ומביאים לרתיחה. ומבשלים על להבה נמוכה עד קבלת סירופ קליל...


  • 3

    להוריד מעל האש ולהוסיף מי זהר..


  • 4

    הכנת הכנאפה :.


  • 5

    לפורר את הריקוטה וגבינת מוצרלה ולערבב לתערובת אחידה. .


  • 6

    שמים בקערה את אטריות הקדאיף עם החמאה המומסת לערבב היטב ולשטח במחבת חצי מכמות האיטריות קדאיף מעל לשים את הגבינות ולשטח בכמות שווה ..


  • 7

    מעל הגבינה להוסיף את מחצית האטריות שנותרה.להדק ולטגן על להבה בינונית עד הזהבה יפה..


  • 8

    להפוך את הכנאפה בעזרת צלחת גדולה ולטגן מצד שני עד הזהבה...


  • 9

    לשים את הכנאפה בצלחת הגשה.


  • 10

    לצקת מעל סירופ חם ולפזר פיסטוקים קלויים וגרוסים...


  • 11

    להגיש חם...


1

הכנת הסירופ: .


2

שמים סוכר ומים בסיר ומביאים לרתיחה. ומבשלים על להבה נמוכה עד קבלת סירופ קליל...


3

להוריד מעל האש ולהוסיף מי זהר..


4

הכנת הכנאפה :.


5

לפורר את הריקוטה וגבינת מוצרלה ולערבב לתערובת אחידה. .


6

שמים בקערה את אטריות הקדאיף עם החמאה המומסת לערבב היטב ולשטח במחבת חצי מכמות האיטריות קדאיף מעל לשים את הגבינות ולשטח בכמות שווה ..


7

מעל הגבינה להוסיף את מחצית האטריות שנותרה.להדק ולטגן על להבה בינונית עד הזהבה יפה..


8

להפוך את הכנאפה בעזרת צלחת גדולה ולטגן מצד שני עד הזהבה...


9

לשים את הכנאפה בצלחת הגשה.


10

לצקת מעל סירופ חם ולפזר פיסטוקים קלויים וגרוסים...


11

להגיש חם...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד