הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
טעים וקל להכנה אפשר להכין עם כל ירק שאוהבים אפונה ,פיטריות ,שעועית ירוקה ניתן לראות אופן ההכנה בערוץ היוטיוב שלי https://youtu.be/39a8ZLnvuWY
לקבלת הספר של דליה חכימיאן לוי במייל לחצי כאן
מערבבים יחד את כל חומרי עיסת הבשר -ומניחים בצד לקבלת טעמים.
בסיר שמים: את השמן ,את הבצל, עגבניות , רסק העגבניות, את כל התבלינים ללא המלח ו-1/2 כוס מים ,.
מערבבים הכל יחד עד לריכוך הבצל ולקבלת רוטב הומוגני , מוסיפים את תפוחי האדמה ואת המים הנוספים על להבה גבוה וכשזה רותח ,להנמיך את הלהבה עד שתפוחי האדמה יתרככו ..
יוצרים קציצות בכל צורה -אליפסה , כדורים קטנים ..
מעלים את הלהבה ולהכניס לאט לאט את הקציצות לסיר , להוסיף את המלח בהתאם לטעם כל אחד, ואם חסר מים יש להוסיף לאחר שבעבע מנמיכים ומכסים את הסיר למשך כ-15 -20 דקות ..
