אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חן אסרף

436
צפיות

חלות מושלמות♡

המתכון של
חלות מושלמות♡

חובה לשבת!!!

לקבלת הספר של חן אסרף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח
  • 2 וחצי כפות שמרים
  • 3 כפות סוכר
  • 3 כפות מלח
  • שלושת רבע כוס שמן
  • 2 וחצי כוסות מים
  • 2 ביצים
  • **כוסות חדפ חם**
אופן ההכנה
  • 0

    לשים בקערת המיקסר את הקמח, השמרים והסוכר ולערבב בכף....


  • 1

    נוסיף את הביצים ואת המים בהדרגה ונפעיל את המיקסר עם וו לישה, נלוש עד לבצק אחיד (נוסיף עוד מים במידת הצורך).


  • 2

    לאחר שנתקבלה צואת בצק אחידה נעצור את המיקס ונוביף את השמן והמלח.


  • 3

    נמשיך ללוש למשך 7-10 דקות.


  • 4

    נתפיח כשעה וחצי, נעשה את הצורות הרצויות ונתפיח לעוד חצי שעה.


  • 5

    (בגלל שאין שמש כרגע הכנסתי לתנור על 30 מעלות ללא טורבו-מקצר תהליכים).


  • 6

    נמאח ביצה ונפזר שומשום וקצח.


  • 7

    נכניס לתנור שחומם מראש לחום 200° עד שמשחים ונוציא.


  • 8

    איך שהתבנית יוצאת נכסה במגבת נקיה וככה הלחם יוצא רך מאוד!!.


  • 9

    שבת שלום💞.


0

לשים בקערת המיקסר את הקמח, השמרים והסוכר ולערבב בכף....


1

נוסיף את הביצים ואת המים בהדרגה ונפעיל את המיקסר עם וו לישה, נלוש עד לבצק אחיד (נוסיף עוד מים במידת הצורך).


2

לאחר שנתקבלה צואת בצק אחידה נעצור את המיקס ונוביף את השמן והמלח.


3

נמשיך ללוש למשך 7-10 דקות.


4

נתפיח כשעה וחצי, נעשה את הצורות הרצויות ונתפיח לעוד חצי שעה.


5

(בגלל שאין שמש כרגע הכנסתי לתנור על 30 מעלות ללא טורבו-מקצר תהליכים).


6

נמאח ביצה ונפזר שומשום וקצח.


7

נכניס לתנור שחומם מראש לחום 200° עד שמשחים ונוציא.


8

איך שהתבנית יוצאת נכסה במגבת נקיה וככה הלחם יוצא רך מאוד!!.


9

שבת שלום💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד