ספר המתכונים של חן אסרף
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
לשים בקערת המיקסר את הקמח, השמרים והסוכר ולערבב בכף....
-
1
נוסיף את הביצים ואת המים בהדרגה ונפעיל את המיקסר עם וו לישה, נלוש עד לבצק אחיד (נוסיף עוד מים במידת הצורך).
-
2
לאחר שנתקבלה צואת בצק אחידה נעצור את המיקס ונוביף את השמן והמלח.
-
3
נמשיך ללוש למשך 7-10 דקות.
-
4
נתפיח כשעה וחצי, נעשה את הצורות הרצויות ונתפיח לעוד חצי שעה.
-
5
(בגלל שאין שמש כרגע הכנסתי לתנור על 30 מעלות ללא טורבו-מקצר תהליכים).
-
6
נמאח ביצה ונפזר שומשום וקצח.
-
7
נכניס לתנור שחומם מראש לחום 200° עד שמשחים ונוציא.
-
8
איך שהתבנית יוצאת נכסה במגבת נקיה וככה הלחם יוצא רך מאוד!!.
-
9
שבת שלום💞.
0
לשים בקערת המיקסר את הקמח, השמרים והסוכר ולערבב בכף....
1
נוסיף את הביצים ואת המים בהדרגה ונפעיל את המיקסר עם וו לישה, נלוש עד לבצק אחיד (נוסיף עוד מים במידת הצורך).
2
לאחר שנתקבלה צואת בצק אחידה נעצור את המיקס ונוביף את השמן והמלח.
3
נמשיך ללוש למשך 7-10 דקות.
4
נתפיח כשעה וחצי, נעשה את הצורות הרצויות ונתפיח לעוד חצי שעה.
5
(בגלל שאין שמש כרגע הכנסתי לתנור על 30 מעלות ללא טורבו-מקצר תהליכים).
6
נמאח ביצה ונפזר שומשום וקצח.
7
נכניס לתנור שחומם מראש לחום 200° עד שמשחים ונוציא.
8
איך שהתבנית יוצאת נכסה במגבת נקיה וככה הלחם יוצא רך מאוד!!.
9
שבת שלום💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
