אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רונית פרץ

248
צפיות

לחמניות מושלמות

המתכון של
לחמניות מושלמות

לחמניות רכות ואוריריות מבצק נדיר של רונית פרץ

לקבלת הספר של רונית פרץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לחמניות /רונית פרץ
  • קילו קמח..2 כפות שטוחות שמרים...2 ביצים...כף וחצי מלח...6 כפות סוכר.... חצי כוס שמן....כ 2 ורבע כוסות מים פושרים...
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש במיקסר ואת המים בסוף ובהדרגה עד שהמרקם דביק ורך.


  • 2

    וזו החכמה.....אם חסר מוסיפים מים בטיפטופים עד שמתקבל בצק אלסטי .


  • 3

    משמנים קערה נקיה ובידיים משומנות צורים כדור ומכסים בנילון נצמד ומעל מגבת מתפיחים כשעה מורידים אויר ושוב מתפיחים לחצי שעה צורים כדורים על שיש משומן קלות .


  • 4

    מתפיחים על ניר אפיה מורחים ביצה ושומשום ואופים התוצאה לחמניה רכה ומהמממת באהבה רונית פרץ.


1

ללוש במיקסר ואת המים בסוף ובהדרגה עד שהמרקם דביק ורך.


2

וזו החכמה.....אם חסר מוסיפים מים בטיפטופים עד שמתקבל בצק אלסטי .


3

משמנים קערה נקיה ובידיים משומנות צורים כדור ומכסים בנילון נצמד ומעל מגבת מתפיחים כשעה מורידים אויר ושוב מתפיחים לחצי שעה צורים כדורים על שיש משומן קלות .


4

מתפיחים על ניר אפיה מורחים ביצה ושומשום ואופים התוצאה לחמניה רכה ומהמממת באהבה רונית פרץ.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד