אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אביטל כהן

360
צפיות

סלט חצילים בטחינה

המתכון של
סלט חצילים בטחינה

מתכון טעים לסלט חצילים

לקבלת הספר של אביטל כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חציל
  • חצי כוס ח"פ בערך חומץ
  • שליש כוס ח"פ בערך טחינה גולמית
  • 4 שיני שום כתושות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • שמן זית
אופן ההכנה
  • 0

    לקלות את החציל בתנור על חום 220 מעלות.. בערך שעה .. אפשר גם על המנגל.


  • 1

    להוציא את תוכן החציל ולמעוך במזלג ולהעביר לקערה.


  • 2

    לתבלן ולערבב עם החומץ טחינה השום מלח והפלפל השחור.. לטעום שלא חסר טעם.... ולצנן במקרר שלוש שעות.


  • 3

    לפני ההגשה לזלף קצת שמן זית אפשר גם לקשט עם עלה בזיליקום.


0

לקלות את החציל בתנור על חום 220 מעלות.. בערך שעה .. אפשר גם על המנגל.


1

להוציא את תוכן החציל ולמעוך במזלג ולהעביר לקערה.


2

לתבלן ולערבב עם החומץ טחינה השום מלח והפלפל השחור.. לטעום שלא חסר טעם.... ולצנן במקרר שלוש שעות.


3

לפני ההגשה לזלף קצת שמן זית אפשר גם לקשט עם עלה בזיליקום.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד