אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זימרת זגורי

371
צפיות

חלות

המתכון של
חלות

מתכון מצוין וטעים! קיבלתי עליו המון תגובות טובות🤗 מומלץ ממש! בהצלחה!

לקבלת הספר של זימרת זגורי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קילו קמח
  • 3 כפות סוכר(מי שרוצה מתוק אפשר גם יותר)
  • כף מלח
  • חצי כוס שמן
  • 2.5- 3 כוסות מים חמימים.
  • 2 כפות שמרים
  • למי שרוצה אפשר גם להוסיף קצח או כף כוסברה טחונה(לפי מה שאוהבים, לא חייב)
אופן ההכנה
  • 0

    לשים מים בקערה להוסיף את השמרים התבלינים והסוכר ולערבב עם המים.


  • 1

    להוסיף את הקמח ואת המלח יחד ולערבב כך שהמלח לא ייגע ישירות בשמרים..


  • 2

    ללוש לקבלת מרקם בצקי ולהוסיף את השמן..


  • 3

    להמשיך בלישה עד לקבלת בצק אחיד וחלק..


  • 4

    להתפיח עד שהבצק מכפיל את עצמו במשך בערך שעה, מומלץ לבדוק לפני שעוברת השעה.(טיפ לזירוז ההתפחה: לטמון קופסת גפרורים מצופ בניילון במעמקי הבצק)..


  • 5

    לאחר שהבצק תופח לקלוע חלות ולהתפיח אותם במקום סגור/ לצפות בניילון..


  • 6

    כאשר החלות תופחות לערבב ביצה עם מעט שמן ולמרוח בעדינות על החלות.


  • 7

    לחמם מראש תנור ל- 180° ולאפות את החלות עד שהחלות משחימות מעט..


  • 8

    בתיאבוןן!.


0

לשים מים בקערה להוסיף את השמרים התבלינים והסוכר ולערבב עם המים.


1

להוסיף את הקמח ואת המלח יחד ולערבב כך שהמלח לא ייגע ישירות בשמרים..


2

ללוש לקבלת מרקם בצקי ולהוסיף את השמן..


3

להמשיך בלישה עד לקבלת בצק אחיד וחלק..


4

להתפיח עד שהבצק מכפיל את עצמו במשך בערך שעה, מומלץ לבדוק לפני שעוברת השעה.(טיפ לזירוז ההתפחה: לטמון קופסת גפרורים מצופ בניילון במעמקי הבצק)..


5

לאחר שהבצק תופח לקלוע חלות ולהתפיח אותם במקום סגור/ לצפות בניילון..


6

כאשר החלות תופחות לערבב ביצה עם מעט שמן ולמרוח בעדינות על החלות.


7

לחמם מראש תנור ל- 180° ולאפות את החלות עד שהחלות משחימות מעט..


8

בתיאבוןן!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד