אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

4,606
צפיות

עוגת אספרסו שוקולד

המתכון של
עוגת אספרסו שוקולד

קלה להכנה,בלי סיבוכים,וטעימה בטירוף

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3/4+כוס קמח תופח
  • 100 גר שוקולד מריר
  • 3/4 כוס סוכר
  • 3/4 כוס שמן
  • 3/4 כוס קוקוס
  • 3 ביצים
  • כוס(200 מי"ל) של אספרסו חזק מוכן(ללא חלב)של סטארבאקס
  • למי שאין אספרסו אפשר להכין כוס של נס קפה חזק(2 כפות נסקפה מגורען ומים)
  • לקישוט
  • מיני שוקולד ציפס
  • מטבעות שוקולד
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת המיקסר מקציפים ביצים שלמות.


  • 2

    עד לקצף בהיר ותפוח, בקערה נפרדת שמים את היבשים- הקמח,הקוקוס,ומגרדים לתוכו שוקולד מריר..


  • 3

    לקערת המיקסר מוסיפים בזרם דק את השמן,ואחריו את האספרסו המוכן,מכבים את המיקסר ומוסיפים את תערובת היבשים,ומערבבים עם מרית בתנועות עטיפה לא יותר מידי רק עד שהקמח נטמע בבלילה.


  • 4

    מרפדים תבנית אפייה טפלון ארוכה בנייר אפייה יוצקים לתוכה את הבלילה.


  • 5

    מעל מפזרים שוקולד ציפס ומטבעות שוקולד.


  • 6

    אופים בחום 160 טורבו 40-45 דקות.


  • 7

    אם מחלקים בשתי תבניות אינגליש ח"פ.


  • 8

    אז אופים 35 דקות .


  • 9

    בודקים עם קיסם שיוצא יבש ומוציאים..


  • 10

    טיפ-.


  • 11

    כשהעוגה יוצאת לכסות אותה בניילון נצמד ככה העוגה נשארת עסיסית ורכה.


1

בקערת המיקסר מקציפים ביצים שלמות.


2

עד לקצף בהיר ותפוח, בקערה נפרדת שמים את היבשים- הקמח,הקוקוס,ומגרדים לתוכו שוקולד מריר..


3

לקערת המיקסר מוסיפים בזרם דק את השמן,ואחריו את האספרסו המוכן,מכבים את המיקסר ומוסיפים את תערובת היבשים,ומערבבים עם מרית בתנועות עטיפה לא יותר מידי רק עד שהקמח נטמע בבלילה.


4

מרפדים תבנית אפייה טפלון ארוכה בנייר אפייה יוצקים לתוכה את הבלילה.


5

מעל מפזרים שוקולד ציפס ומטבעות שוקולד.


6

אופים בחום 160 טורבו 40-45 דקות.


7

אם מחלקים בשתי תבניות אינגליש ח"פ.


8

אז אופים 35 דקות .


9

בודקים עם קיסם שיוצא יבש ומוציאים..


10

טיפ-.


11

כשהעוגה יוצאת לכסות אותה בניילון נצמד ככה העוגה נשארת עסיסית ורכה.


המתכון בהשראת יפעת רגב
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד