ספר המתכונים של אורנה לביא
- קטגוריהראשונות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
- קמח שופין מלא - כף וחצי או 3 כפיות
-
- חלב טופו, חלב סויה, חלב אורז או חלב קוקוס, כולם משובחים במיוחד - כמו כמות הביצה
-
- חוויאג' אדום - כמות לפי הטעם
-
-
-
- עשבי תיבול - מה שמתחשק, כמות לפי החוש, קצוץ הכי דק שאפשר
-
- חתיכות קטנטנות של בצל סגול
-
אופן ההכנה
-
0
לערבב את המרכיבים - קודם לטרוף את הביצה, ואז להוסיף את החלב, הקמח והחוויאג' ושאר המרכיבים, לערבב טוב. לטגן על אש גדולה עד שזה חום אבל לא יותר מדי, ואז להפוך ולטגן טיפונת..
-
1
הגשה - צלחת שטוחה, הפנקייק מונח עם הצד הבהיר למעלה, ועליו עוד קצת רוטב סויה. אפשר לקשט בזיתים ו-או גזר (שאם מרסקים קצת ממנו אפשר בעצם להכליל אותו בשלב הטיגון).
0
לערבב את המרכיבים - קודם לטרוף את הביצה, ואז להוסיף את החלב, הקמח והחוויאג' ושאר המרכיבים, לערבב טוב. לטגן על אש גדולה עד שזה חום אבל לא יותר מדי, ואז להפוך ולטגן טיפונת..
1
הגשה - צלחת שטוחה, הפנקייק מונח עם הצד הבהיר למעלה, ועליו עוד קצת רוטב סויה. אפשר לקשט בזיתים ו-או גזר (שאם מרסקים קצת ממנו אפשר בעצם להכליל אותו בשלב הטיגון).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
