אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

10
צפיות

דגים וירקות ברוטב אדום

המתכון של
דגים וירקות ברוטב אדום

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 3 דגי אמנון שטופים
  • 3 שיני שום קצוצים
  • 2 עגהניות קוביות
  • צרור קטן מעורבב פטרוזליה
  • וכוסברה קצוצים
  • 1 גזר פרוס לרצועות קטנות
  • חצי פלפל אדום רצועות קטנות
  • חצי פלפל כץום רצועות קטנות
  • 6 עלי נענע יבשים
אופן ההכנה
  • 0

    התיבול….


  • 1

    כף פפריקה בשמן.


  • 2

    חצי כפית מלח.


  • 3

    רבע כף כמון.


  • 4

    חצי כף כורכום.


  • 5

    3 כפות רסק עגבניות.


  • 6

    כוס מים.


  • 7

    חצי לימון רצועות קטנות.


  • 8

    ההכנה.


  • 9

    את הדגים שמים בקערה.


  • 10

    סוחטים עליהם מיץ מחצי לימון.


  • 11

    משרים לחצי שעה ושוטפים.


  • 12

    במחבת...


  • 13

    מאדים את הירקות.


  • 14

    עם 2 כפות שמן זית כ5 דקות.


  • 15

    מתבלים בתבלינים.


  • 16

    מערבבים ….


  • 17

    מוסיפים ….


  • 18

    מים וחצי מכמות הירק.


  • 19

    את השום והלימון.


  • 20

    מגיעחם לרתיחה.


  • 21

    מנמיכים...


  • 22

    טובלים את החלק של הדג העליון ברוטב והופכים על התחתון במחבת.


  • 23

    כך עם הדגים הנותרים.


  • 24

    מפזרים מעל את הירק.


  • 25

    מכסים ומבשלים.


  • 26

    כ15 דקות.


  • 27

    ומרטיבים עם כף מידי פעם.


  • 28

    את הדגים עם הרוטב ….


  • 29

    .


0

התיבול….


1

כף פפריקה בשמן.


2

חצי כפית מלח.


3

רבע כף כמון.


4

חצי כף כורכום.


5

3 כפות רסק עגבניות.


6

כוס מים.


7

חצי לימון רצועות קטנות.


8

ההכנה.


9

את הדגים שמים בקערה.


10

סוחטים עליהם מיץ מחצי לימון.


11

משרים לחצי שעה ושוטפים.


12

במחבת...


13

מאדים את הירקות.


14

עם 2 כפות שמן זית כ5 דקות.


15

מתבלים בתבלינים.


16

מערבבים ….


17

מוסיפים ….


18

מים וחצי מכמות הירק.


19

את השום והלימון.


20

מגיעחם לרתיחה.


21

מנמיכים...


22

טובלים את החלק של הדג העליון ברוטב והופכים על התחתון במחבת.


23

כך עם הדגים הנותרים.


24

מפזרים מעל את הירק.


25

מכסים ומבשלים.


26

כ15 דקות.


27

ומרטיבים עם כף מידי פעם.


28

את הדגים עם הרוטב ….


29

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד