הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קלה להכנה וטעים בחמות😋😋😋
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
1)מחממים תנור ללא טורבו על 180 מעלות מניחים תבנית מים רותחים בתחתית התנור.
1)מערבבים היטב את הפירורי פתי בר עם החמאה המומסת.
ומשטחים ומהדקים היטב על תבנית בקוטר 24 ס"מ מרופדת בנייר אפיה בתחתית וגם בדפנות ומכניסים למקפיא עד להכנה הבלילה.
2)מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
3) שופכים את הבלילה של השף הלבן בקערת המיקסר ומוסיפים חלמונים תמצית ונין וגרידת לימון וקמח בהדרגה ומערבלים עד שאין גושים.
4) שופכים את התערובת על התחתית ואופים כ שעה על 180 מעלות ומשאירים אותה כשעה עד שעה וחצי בתנור עד שהעוגה מתקררת .
5) מוציאים את העוגה.
ומשאירים אותה על שיש לעוד שעה.
6) מכניסים למקרר לכמה שעות.
7)אופן הכנת הקרם גבינה לזילוף :.
שופכים לקערת המיקסר את ,השמנת מתוקה ,חלב ,פודינג וניל וסוכר ומקציפים עד לקבלת קרם יציב.
ומעבירים למקרר .
8) מעבירים לשקית זילוף ומזלפים בזילוף השמיים הם הגבול .
5).
