אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רעיה אופק

745
צפיות

פטה כבד

המתכון של
פטה כבד

ממרח כבד טעים סוףףף הדרך

לקבלת הספר של רעיה אופק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 3 בצלים בינוניים קצוצים גס
  • חצי קילו כבדי עוף נקיים משומן וגידים
  • 2 כפות שמן
  • 4 ביצים קשות
  • מלח
  • פלפל
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 2 כפות גדושות דבש או סילאן
אופן ההכנה
  • 1

    במחבת רחבה עם תחתית כבדה לחמם את השמן..


  • 2

    לטגן את הבצל עד להזהבה.


  • 3

    להוסיף את הכבדים. לבשל עד שהכבדים עשויים..


  • 4

    להמליח ולפלפל ולשים גם את הרוטב סויה..


  • 5

    להוסיף ביצים קשות למחבת ולחצות אותם עם כף שיספגו את הנוזלים..


  • 6

    להעביר את כל תוכן המחבת למעבד מזון. להוסיף דבש או סילאן ולטחון היטב עד למרקם קרמי. לטעום ולתקן תיבול..


  • 7

    הטעם הסופי צריך להיות מתקתק קלות אך מלוח ומפולפל מעט..


  • 8

    לקרר היטב מספר שעות..


1

במחבת רחבה עם תחתית כבדה לחמם את השמן..


2

לטגן את הבצל עד להזהבה.


3

להוסיף את הכבדים. לבשל עד שהכבדים עשויים..


4

להמליח ולפלפל ולשים גם את הרוטב סויה..


5

להוסיף ביצים קשות למחבת ולחצות אותם עם כף שיספגו את הנוזלים..


6

להעביר את כל תוכן המחבת למעבד מזון. להוסיף דבש או סילאן ולטחון היטב עד למרקם קרמי. לטעום ולתקן תיבול..


7

הטעם הסופי צריך להיות מתקתק קלות אך מלוח ומפולפל מעט..


8

לקרר היטב מספר שעות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד