ספר המתכונים של רעיה אופק
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
3 בצלים בינוניים קצוצים גס
-
חצי קילו כבדי עוף נקיים משומן וגידים
-
-
-
-
-
-
2 כפות גדושות דבש או סילאן
אופן ההכנה
-
1
במחבת רחבה עם תחתית כבדה לחמם את השמן..
-
2
לטגן את הבצל עד להזהבה.
-
3
להוסיף את הכבדים. לבשל עד שהכבדים עשויים..
-
4
להמליח ולפלפל ולשים גם את הרוטב סויה..
-
5
להוסיף ביצים קשות למחבת ולחצות אותם עם כף שיספגו את הנוזלים..
-
6
להעביר את כל תוכן המחבת למעבד מזון. להוסיף דבש או סילאן ולטחון היטב עד למרקם קרמי. לטעום ולתקן תיבול..
-
7
הטעם הסופי צריך להיות מתקתק קלות אך מלוח ומפולפל מעט..
-
8
לקרר היטב מספר שעות..
1
במחבת רחבה עם תחתית כבדה לחמם את השמן..
2
לטגן את הבצל עד להזהבה.
3
להוסיף את הכבדים. לבשל עד שהכבדים עשויים..
4
להמליח ולפלפל ולשים גם את הרוטב סויה..
5
להוסיף ביצים קשות למחבת ולחצות אותם עם כף שיספגו את הנוזלים..
6
להעביר את כל תוכן המחבת למעבד מזון. להוסיף דבש או סילאן ולטחון היטב עד למרקם קרמי. לטעום ולתקן תיבול..
7
הטעם הסופי צריך להיות מתקתק קלות אך מלוח ומפולפל מעט..
8
לקרר היטב מספר שעות..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד