אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק שלמה

701
צפיות

גראטן תפוחי אדמה

המתכון של
גראטן תפוחי אדמה

מתכון טעים וקל להכנה (מ- 2 מרכיבים בלבד וקצת תבלינים).

לקבלת הספר של איציק שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לגראטן (תבנית פיירקס 27X18 או תבנית קוטר 22)
  • כ- 6 תפוחי אדמה גדולים קלופים ופרוסים הכי דק שאפשר (אם יש לכם מנדולינה- הרווחתם)
  • 2 מיכלים שמנת 15% לבישול (500 מ"ל)
  • מלח
  • שום קצוץ דק
  • אגוז מוסקט
  • פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    מסדרים בצורת רעפים את תפוחי האדמה ומתבלים כל שכבה..


  • 2

    ממשיכים עד שנגמרים תפוחי האדמה (שכבה, תיבלון ועוד שכבה וכן הלאה)..


  • 3

    שופכים את השמנת ולוחצים את שכבות תפוחי האדמה להידוק.זה בסדר עם השמנת לא תכסה לגמרי את השכבה העליונה..


  • 4

    משחו את הגראטן בטיפה שמן והכניסו לתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 50 דקות עד ששכבות תפוחי האדמה רכות והשכבה העליונה זהובה יפה (לא שרופה!)..


  • 5

    מוציאים, נותנים לגראטן 5-7 דקות מנוחה ומגישים לשולחן..


  • 6

    זהו, תהנו ובתאבון..


  • 7

    טיפים/ גיוונים:.


  • 8

    1. אפשר להכין שכבה של תפוחי אדמה ושכבה של בטטה, גם יצא טעים וגם צבעוני..


  • 9

    2. התיבלון שלי הוא בגדר המלצה אתם יכולים להשתמש בחלק או במה שאתם אוהבים..


  • 10

    3. אפשר להכין גם בתבנית אינגלייש-קייק ארוכה..


1

מסדרים בצורת רעפים את תפוחי האדמה ומתבלים כל שכבה..


2

ממשיכים עד שנגמרים תפוחי האדמה (שכבה, תיבלון ועוד שכבה וכן הלאה)..


3

שופכים את השמנת ולוחצים את שכבות תפוחי האדמה להידוק.זה בסדר עם השמנת לא תכסה לגמרי את השכבה העליונה..


4

משחו את הגראטן בטיפה שמן והכניסו לתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 50 דקות עד ששכבות תפוחי האדמה רכות והשכבה העליונה זהובה יפה (לא שרופה!)..


5

מוציאים, נותנים לגראטן 5-7 דקות מנוחה ומגישים לשולחן..


6

זהו, תהנו ובתאבון..


7

טיפים/ גיוונים:.


8

1. אפשר להכין שכבה של תפוחי אדמה ושכבה של בטטה, גם יצא טעים וגם צבעוני..


9

2. התיבלון שלי הוא בגדר המלצה אתם יכולים להשתמש בחלק או במה שאתם אוהבים..


10

3. אפשר להכין גם בתבנית אינגלייש-קייק ארוכה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד