אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אבישג

559
צפיות

רביולי בטטה הכי טעים בעולם

המתכון של
רביולי בטטה הכי טעים בעולם

לקבלת הספר של אבישג במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • • 3 חבילות רביולי בטטה וחבילה 1 רביולי גבינה (אפשר לשנות לפי טעמכן)
  • •חצי בטטה קטנה ורזה מקולפת
  • • 4 שמנת לבישול של 250 מ״ל
  • • 100 גרם רסק עגבניות
  • *רבע בצל מגורד
  • * 4 שיני שום כתושות
  • •כף גדושה אבקת מרק בצל
  • •מלח ופלפל לפי טעמכן
  • • 3 כפות גדושות של חמאה
  • •פרמזן מגורד
אופן ההכנה
  • 1

    להרתיח מים עם מלח מבשלים את הבטטה עד שהיא ממש רכה. .


  • 2

    מוציאים את המים ושומרים כוס אחת מהמים בצד . מועכים את הבטטה בסיר עם מזלג עד שזה נהיה ממש פירה כזה ואז מוציאים את הפירה לצלחת. מחממים שמן זית באותו סיר ומוסיפים את הבצל מטגנים ממש איזה דקה ומוסיפים את הפירה ואת הרסק, השום, האבקת מרק בצל , החמאה , מלח ופלפל ומטגנים הכל ביחד. מוסיפים חצי כוס מהמים ששמרנו ומערבבים הכל עד שיש רוטב כזה..


  • 3

    מוסיפים את השמנת ומרתיחים ומחכים שהרוטב קצת יצטמצם ואז מוסיפים את שאר המים והרבה פרמזן. מוסיפים את הרביולי ונותנים להכל להתבשל עד שזה מוכן..


  • 4

    בתאבון❤️.


1

להרתיח מים עם מלח מבשלים את הבטטה עד שהיא ממש רכה. .


2

מוציאים את המים ושומרים כוס אחת מהמים בצד . מועכים את הבטטה בסיר עם מזלג עד שזה נהיה ממש פירה כזה ואז מוציאים את הפירה לצלחת. מחממים שמן זית באותו סיר ומוסיפים את הבצל מטגנים ממש איזה דקה ומוסיפים את הפירה ואת הרסק, השום, האבקת מרק בצל , החמאה , מלח ופלפל ומטגנים הכל ביחד. מוסיפים חצי כוס מהמים ששמרנו ומערבבים הכל עד שיש רוטב כזה..


3

מוסיפים את השמנת ומרתיחים ומחכים שהרוטב קצת יצטמצם ואז מוסיפים את שאר המים והרבה פרמזן. מוסיפים את הרביולי ונותנים להכל להתבשל עד שזה מוכן..


4

בתאבון❤️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד