אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

6,815
צפיות

בורגול עם ירקות מוקפצים

המתכון של
בורגול עם ירקות מוקפצים

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3 כוסות בורגול גס
  • 1 גמבה חתוכה לרצועות
  • 1 כוס אפונה עם גזר סנפרוסט
  • 2 בצלים סגולים חתוכים לרצועות
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 כוסות וחצי מים רתוחים
  • פטרוזיליה לקישוט(לא חובה)
  • מלח,קורט פלפל,רבע כפית כורכום
אופן ההכנה
  • 1

    להשרות במי ברז את הבורגול חצי שעה ולסנן.


  • 2

    בווק לחמם שמן ולהקפיץ תחילה את הבצל כ-5 דקות להוסיף גמבה ולהקפיץ עוד 5 דקות ולהוסיף את האפונה והגזר.


  • 3

    לתבל לערבב לעוד הקפצה של 5 דקות.


  • 4

    להוסיף את הבורגול לערבב ואת המים הרתוחים לכסות את הווק להנמיך להבה.


  • 5

    20 דקות בישול .


1

להשרות במי ברז את הבורגול חצי שעה ולסנן.


2

בווק לחמם שמן ולהקפיץ תחילה את הבצל כ-5 דקות להוסיף גמבה ולהקפיץ עוד 5 דקות ולהוסיף את האפונה והגזר.


3

לתבל לערבב לעוד הקפצה של 5 דקות.


4

להוסיף את הבורגול לערבב ואת המים הרתוחים לכסות את הווק להנמיך להבה.


5

20 דקות בישול .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד