ספר המתכונים של דורית אלישע
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
1 כוס אפונה עם גזר סנפרוסט
-
2 בצלים סגולים חתוכים לרצועות
-
-
-
פטרוזיליה לקישוט(לא חובה)
-
מלח,קורט פלפל,רבע כפית כורכום
אופן ההכנה
-
1
להשרות במי ברז את הבורגול חצי שעה ולסנן.
-
2
בווק לחמם שמן ולהקפיץ תחילה את הבצל כ-5 דקות להוסיף גמבה ולהקפיץ עוד 5 דקות ולהוסיף את האפונה והגזר.
-
3
לתבל לערבב לעוד הקפצה של 5 דקות.
-
4
להוסיף את הבורגול לערבב ואת המים הרתוחים לכסות את הווק להנמיך להבה.
-
5
20 דקות בישול .
1
להשרות במי ברז את הבורגול חצי שעה ולסנן.
2
בווק לחמם שמן ולהקפיץ תחילה את הבצל כ-5 דקות להוסיף גמבה ולהקפיץ עוד 5 דקות ולהוסיף את האפונה והגזר.
3
לתבל לערבב לעוד הקפצה של 5 דקות.
4
להוסיף את הבורגול לערבב ואת המים הרתוחים לכסות את הווק להנמיך להבה.
5
20 דקות בישול .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
