אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

679
צפיות

עוגת גבינה עם אוכמניות- דורית כהן

המתכון של
עוגת גבינה עם אוכמניות- דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כוס ושליש קמח תופח
  • 3 כפות סוכר
  • 100 ג חמאה
  • 2 חלמונים
  • סוכר וניל
  • למלית
  • 2 שמנת מתוקה
  • אינסטנט פודינג וניל
  • חצי כוס חלב
  • שמנת חמוצה
  • 4 כפות גבינה לבנה
  • לאוכמניות
  • חפיסה מחית אוכמניות
  • רבע כוס מים
  • כוס אוכמניות קפואות
  • 3 כפות סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת המקסר נלוש את מרכיבי הבצק עד לקבלת תערובת אחידה ..


  • 2

    בתבנית משומנת מעט נשטח חצי מהכמות של הבצק ובתבנית נוספת את היתר ..


  • 3

    נאפה בחום של 175 מעלות עד להזהבה קלה ..


  • 4

    נניח להתקרר ..


  • 5

    בינתיים , במקסר נערבב את השמנת , האינסטנט, הסוכר והחלב עד לקבלת תערובת יציבה , בתנועות עטיפה נוסיף את השמנת ואת הגבינה הלבנה ,.


  • 6

    נערבב טוב טוב עד לאיחוד ..


  • 7

    לאחר שהתחתית של העוגה התקררה , נשפוך את תערובת המלית ונכניס להקפאה לפחות לשעה ..


  • 8

    בינתיים , בסיר קטן , על אש נמוכה נערבב את מחית האוכמניות , המים והסוכר עד לתערובת מעט דלילה , מכבה את הגז ונוסיף את האוכמניות הקפואות לסיר . נניח להתקרר לפחות לחצי שעה ..


  • 9

    נוציא מהקפאה את העוגה , נשפוך את האוכמניות עליה ומעל נפזר את פירורי העוגה הנותרים ..


  • 10

    ממליצה להקפיא את העוגה שלוש שעות לפחות עד לפריסה , .


  • 11

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

בקערת המקסר נלוש את מרכיבי הבצק עד לקבלת תערובת אחידה ..


2

בתבנית משומנת מעט נשטח חצי מהכמות של הבצק ובתבנית נוספת את היתר ..


3

נאפה בחום של 175 מעלות עד להזהבה קלה ..


4

נניח להתקרר ..


5

בינתיים , במקסר נערבב את השמנת , האינסטנט, הסוכר והחלב עד לקבלת תערובת יציבה , בתנועות עטיפה נוסיף את השמנת ואת הגבינה הלבנה ,.


6

נערבב טוב טוב עד לאיחוד ..


7

לאחר שהתחתית של העוגה התקררה , נשפוך את תערובת המלית ונכניס להקפאה לפחות לשעה ..


8

בינתיים , בסיר קטן , על אש נמוכה נערבב את מחית האוכמניות , המים והסוכר עד לתערובת מעט דלילה , מכבה את הגז ונוסיף את האוכמניות הקפואות לסיר . נניח להתקרר לפחות לחצי שעה ..


9

נוציא מהקפאה את העוגה , נשפוך את האוכמניות עליה ומעל נפזר את פירורי העוגה הנותרים ..


10

ממליצה להקפיא את העוגה שלוש שעות לפחות עד לפריסה , .


11

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד