הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקציצות:.
נקלף את תפוחי האדמה ונחתוך לפרוסות עבות..
שאריות נשים בצד..
נחתוך את הפרוסות באמצע אך לא עד הסוף..
נשרה במים חמימים כ-10 דק׳..
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸.
בקערה נשים את הבשר הטרי עם השומן,חצי מכמות הבצל וחצי מכמות השום..
נטבל את הבשר - מלח,פלפל,כרוויה,כורכרום,כמון וקינמון😍.
נערבב הכל יחד לעיסה אחת..
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸.
נמלא את התפוחי אדמה בבשר, .
במידה ונשאר בשר - נעשה מהם קציצות קטנות🤗.
נטבול בביצה ואז בקמח ואז שוב בביצה..
טיפ* אני שמה פפריקה מתוקה לביצה בישביל הצבע..
נטגן עד שהקציצות חומות ויפות..
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸.
לרוטב:.
נטגן בצל עד לשקיפות עם5 כפות שמן .
נוסיף את העגבניות יחד עם השום..
לאחר 2 דק-.
נוסיף 4-5 כפות רסק עגבניות..
נפתח אותו בתוך השמן..
נוסיף את יתר התבלינים..
פלפל צומה- .
5 כפות פפריקה מתוקה .
2 כפות פפריקה חריפה .
ראש וחצי שום קצוץ דק .
חצי כוס שמן(אפילו קצת יותר).
כפית מלח .
(כ-לילה לפחות במקרר) .
נוסיף ממנו ככפית..
נפתח את כל התבלינים בשמן ואז .
נוסיף 2 כוסות מים חמימים ונביא לרתיחה..
נוסיף את שאריות התפוחי אדמה והבשר- גם כן נוסיף את המפרום ונוריד את האש לקטנה..
נבשל כ-שעה וחצי..
טיפ* במתכון המקורי לא שמים שמיר אני אוהבת בשלה האחרון לשים מעט מעל הקציצות..
בתאבוןןן🤗❤️💕🌸.
