אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של בת אלי

53,983
צפיות

עוף ותפוחי אדמה בתנור

המתכון של
עוף ותפוחי אדמה בתנור

עוף ותפוחי אדמה בתנור שלא תרצו להפסיק לאכול, ותמיד תרצו את המתכון הזה ! המתכון המנצח בהחלט !

לקבלת הספר של בת אלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות4 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 2 שעות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 4 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 כפיות פפריקה
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 1 כף דבש (לא חובה)
  • 4-5 יחידות תפוחי אדמה בינוניים
  • 3 שיניי שום
  • 1/2 כוס שמן קנולה או שמן זית
  • 8 יחידות שוקי עוף או
  • 4 יחידות כרעיים
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל-180 מעלות..


  • 2

    קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם היטב וחותכים לקוביות. .


  • 3

    שוטפים היטב את העוף במים ומניחים במסננת להתייבש..


  • 4

    בקערה גדולה מערבבים את הפפריקה, השום הכתוש, הדבש, הסויה ושמן הזית לרוטב..


  • 5

    מוסיפים לקערה את העוף ומערבבים ביסודיות עם הידיים, עד שכל פיסת עוף מכוסה ברוטב..


  • 6

    מניחים את העוף בתוך תבנית, כאשר הצד עם העור מופנה כלפי מטה..


  • 7

    מכניסים לקערת הרוטב את תפוחי האדמה ומערבבים טוב עם הידיים, עד שכל חתיכות תפו"א מכוסות טוב ברוטב..


  • 8

    מפזרים את תפוחי האדמה באופן שווה בין חלקי העוף שבתבנית (חשוב שלא יהיו ערימות של עוף ותפוחי אדמה, אלא שכל אחד יקבל חום שווה)..


  • 9

    מכניסים לתנור לכשעה. אחרי שעה הופכים את העוף ותפוחי האדמה, ומכניסים לעוד כ15 דק או עד הזהבה. בודקים את התבנית – אם אתם אוהבים את תפוחי האדמה אקסטרה קריספיים עד חרוכים מעט מפעילים את הטורבו ונותנים לתנור להמשיך לעבוד לכ-20 דקות נוספות (תציצו מדי פעם לראות שמידת החריכה לטעמכם). אם אתם אוהבים את תפוחי האדמה רכים יותר, נותנים לעוף עוד 10 דקות בתנור בלי הטורבו – וזהו. ** המתכון נלקח מאתר פירור, אך עם שינוי זעיר באופן ההכנה **.


1

מחממים תנור ל-180 מעלות..


2

קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם היטב וחותכים לקוביות. .


3

שוטפים היטב את העוף במים ומניחים במסננת להתייבש..


4

בקערה גדולה מערבבים את הפפריקה, השום הכתוש, הדבש, הסויה ושמן הזית לרוטב..


5

מוסיפים לקערה את העוף ומערבבים ביסודיות עם הידיים, עד שכל פיסת עוף מכוסה ברוטב..


6

מניחים את העוף בתוך תבנית, כאשר הצד עם העור מופנה כלפי מטה..


7

מכניסים לקערת הרוטב את תפוחי האדמה ומערבבים טוב עם הידיים, עד שכל חתיכות תפו"א מכוסות טוב ברוטב..


8

מפזרים את תפוחי האדמה באופן שווה בין חלקי העוף שבתבנית (חשוב שלא יהיו ערימות של עוף ותפוחי אדמה, אלא שכל אחד יקבל חום שווה)..


9

מכניסים לתנור לכשעה. אחרי שעה הופכים את העוף ותפוחי האדמה, ומכניסים לעוד כ15 דק או עד הזהבה. בודקים את התבנית – אם אתם אוהבים את תפוחי האדמה אקסטרה קריספיים עד חרוכים מעט מפעילים את הטורבו ונותנים לתנור להמשיך לעבוד לכ-20 דקות נוספות (תציצו מדי פעם לראות שמידת החריכה לטעמכם). אם אתם אוהבים את תפוחי האדמה רכים יותר, נותנים לעוף עוד 10 דקות בתנור בלי הטורבו – וזהו. ** המתכון נלקח מאתר פירור, אך עם שינוי זעיר באופן ההכנה **.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד