הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת מוס מפנקת - 4 שכבות של עוגה מוצלחת שתגרום לכולם להחסיר פעימה
לקבלת הספר של Shira Shushan במייל לחצי כאן
להכניס את האוראו לתוך שקית ולרסק עם פטיש של שניצלים את האוראו. .
להמיס את החמאה במיקרוגל ולאחד עם האוראו המרוסק..
להכניס את התערובת למקרר שיתאחד..
בינתיים להכין את הקצפת- הקרם הלבן. להקציף את השמנת המתוקה עם האינסטנט פודינג והחלב..
להוסיף את הגבינות ולאחד בין התערובות ע״י ערבוב מעטפה. .
חצי מהכמות לבזוק מעל הבסיס ולהכניס למקפיא בינתיים..
את החצי השני לערבב עם הנוטלה (רצוי במיקסר) ולאחר מכן לבזוק מעל שכבת הקרם הלבן..
להכניס למקפיא לשעה לפחות..
להכין את הגנאש- להמס את החמאה על הגז ולהוסיף את הנוטלה והשוקולד. לתת לגנאש להתקרר במשך 10 דקות לפחות ולבזוק אותו מעל העוגה הקפואה. ניתן להגישה קפואה או להכניסה למקרר לכמה שעות לפני הגשה..
