אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ורד דרור

167
צפיות

מרק ברוקולי

המתכון של
מרק ברוקולי

טעים מאד וקל להכנה,הטעם של הברוקולי דומיננטי ולכן נדרש רק מעט תיבול. ניתן להקרים עם שמנת מתוקה, טעים גם ללא.

לקבלת הספר של ורד דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • בצל גדול קצוץ, שן שום, 800 גר׳ ברוקולי טרי או קפוא, שמנת מתוקה, כף קורנפלור, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק עוף (לא חובה)
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל הקצוץ, לקצוץ את השום ולהוסיף, להוסיף את הברוקולי לכסות במים ולבשל עד שהברוקולי מתרכך. להוציא 3-4 גבעולי ברוקולי לצלחת ולקצוץ גס. את כל השאר למעוך עם מוט בלנדר למרקם חלק. להוסיף כף גדושה קורנפלור ולתבל, להוסיף מים ולהרתיח ביחד לקראת הסוף להוסיף את השמנת ואת הגבעולים שהנחנו בצד. .


1

לטגן את הבצל הקצוץ, לקצוץ את השום ולהוסיף, להוסיף את הברוקולי לכסות במים ולבשל עד שהברוקולי מתרכך. להוציא 3-4 גבעולי ברוקולי לצלחת ולקצוץ גס. את כל השאר למעוך עם מוט בלנדר למרקם חלק. להוסיף כף גדושה קורנפלור ולתבל, להוסיף מים ולהרתיח ביחד לקראת הסוף להוסיף את השמנת ואת הגבעולים שהנחנו בצד. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד