אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

115
צפיות

לביבות לחנוכה טעימות ומושלמות

המתכון של
לביבות לחנוכה טעימות ומושלמות

אין כמו לביבות לחנוכה טעימות ממש קל

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 10 תפו"א קלופים
  • 1 בצל
  • 3 שיני שום
  • 2 גזרים גדולים
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • 5 ביצים
  • 2 כפיות מלאות של פפריקה טוניסאית מתוקה
  • כפית וחצי פלפל שחור
  • כף מלח
  • 1/4 כוס קמח מנופה
  • שמן לטיגון הלביבות
אופן ההכנה
  • 1

    קולפים את תפוחי האדמה, הגזר, השום והבצלים ושוטפים אותם..


  • 2

    מגררים דק מאוד, רצוי במעבד מזון עם מגררת עדינה..


  • 3

    קוצצים את הפטרוזליה, סוחטים את תפוחי האדמה עם הגזר והבצל במסננת הניצבת על קערה. מניחים לעמוד 5 דקות..


  • 4

    מערבבים את תפוחי האדמה המרוסקים, הגזר, הבצל, השום הפטרוזיליה הקצוצה והביצים, מוסיפים מלח, פפריקה טוניסאית מתוקה ופלפל שחור. מוסיפים את הקמח המנופה ומערבבים עד לקבלת עיסה אחידה..


  • 5

    מטגנים לביבות מוארכות בשמן חם בגובה סנטימטר: שמים כף גדושה מהתערובת בשמן החם ומשטחים אותה בגב הכף. מזהיבים, הופכים, ושוב מזהיבים. שמים על נייר סופג לספיגת עודפי השמן..


1

קולפים את תפוחי האדמה, הגזר, השום והבצלים ושוטפים אותם..


2

מגררים דק מאוד, רצוי במעבד מזון עם מגררת עדינה..


3

קוצצים את הפטרוזליה, סוחטים את תפוחי האדמה עם הגזר והבצל במסננת הניצבת על קערה. מניחים לעמוד 5 דקות..


4

מערבבים את תפוחי האדמה המרוסקים, הגזר, הבצל, השום הפטרוזיליה הקצוצה והביצים, מוסיפים מלח, פפריקה טוניסאית מתוקה ופלפל שחור. מוסיפים את הקמח המנופה ומערבבים עד לקבלת עיסה אחידה..


5

מטגנים לביבות מוארכות בשמן חם בגובה סנטימטר: שמים כף גדושה מהתערובת בשמן החם ומשטחים אותה בגב הכף. מזהיבים, הופכים, ושוב מזהיבים. שמים על נייר סופג לספיגת עודפי השמן..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד