אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מאירוב

15,984
צפיות

שמרים פודינג

המתכון של
שמרים פודינג

זוכרים את השמרים פטיסייר??...כבר מספרת לכן משהו...!!...הקרם פטיסייר נספג בבצק בזמן האפייה....אומנם העוגה טעימה..ורכה בטעם ווניל....אבל אין את הפודינג הצהוב..שבעצם לזה ניסיתי להגיע!!!...אז לאחר התיעצות עם חברתי האלופה...הבאתי לכן מילוי ששווה לנסות בכלום עבודה....להקציף אינסטנט פודינג אחד..וחצי כוס חלב...!!!זהו!!!!..ללא שמנת!!!!

לקבלת הספר של מלי מאירוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה6 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 6 שעות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים לבצק
  • 3 כוסות קמח לבן
  • 2 יחידות ביצים
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • שליש כוס חלב
  • 1 כף שמרים יבשים
  • רבע כוס סוכר
  • חצי כפית מלח
  • מרכיבים למילוי
  • 1 יחידה אינסטנט פודינג
  • חצי כוס חלב
אופן ההכנה
  • 1

    כוסות קמח בכוס חד פעמי של שתייה קרה...2 ביצים...100 גרם חמאה מומסת...1/3 כוס חלב...ועוד 2 כפות חלב....כף שמרים יבשים או חצי שקית שמרית...רבע כוס סוכר...חצי כפית מלח..שמים את המוצרים היבשים ללא המלח ומערבבים במיקסר ארבע דקות..מוסיפים את הביצים ..את החמאה מערבבים עם החלב...ומוסיפים..מערבבים עוד חמש דקות..מוסיפים את המלח וממשיכים..עד לבצק רך ומעט דביק...מוציאים מהקערה ועושים כדור ביד...הבצק יהיה פחות דביק...שמים בקערה משומנת...מכניסים את הקערה לניילון ומתפיחים שעתיים בחוץ..ואז עוד שעתיים במקרר או לילה....הבצק יהיה רך ונעים...ונוקשה...מוציאים מחלקים לשניים..על משטח מקומח מגלגלים את הבצק...ומרדדים..לא מחכים...הבצק לא תופח משמעותית אבל נהייה כדור נוקשה...לעבוד איתו ישר!!...מורחים מה שרוצים...מעצבים צורה..שמים בתבנית משומנת...ומתפיחים בחוץ שעה...מורחים ביצה ומכניסים לתנור מחומם מראש על 180 עד שמזהיב...ורך...לא לייבש אותה..!!שהעוגה יוצאת מהתנור ..מברישים במיי סוכר: כוס סוכר עם חצי כוס מים מבשלים עד שמסמיך טיפה..שמים כפית מיץ לימון ומקררים...מורחים שהמיי סוכר קרים והעוגה חמה!!!!.


  • 2

    להקציף אינסטנט פודינג אחד..וחצי כוס חלב...!!!זהו!!!!..ללא שמנת!!!!.


1

כוסות קמח בכוס חד פעמי של שתייה קרה...2 ביצים...100 גרם חמאה מומסת...1/3 כוס חלב...ועוד 2 כפות חלב....כף שמרים יבשים או חצי שקית שמרית...רבע כוס סוכר...חצי כפית מלח..שמים את המוצרים היבשים ללא המלח ומערבבים במיקסר ארבע דקות..מוסיפים את הביצים ..את החמאה מערבבים עם החלב...ומוסיפים..מערבבים עוד חמש דקות..מוסיפים את המלח וממשיכים..עד לבצק רך ומעט דביק...מוציאים מהקערה ועושים כדור ביד...הבצק יהיה פחות דביק...שמים בקערה משומנת...מכניסים את הקערה לניילון ומתפיחים שעתיים בחוץ..ואז עוד שעתיים במקרר או לילה....הבצק יהיה רך ונעים...ונוקשה...מוציאים מחלקים לשניים..על משטח מקומח מגלגלים את הבצק...ומרדדים..לא מחכים...הבצק לא תופח משמעותית אבל נהייה כדור נוקשה...לעבוד איתו ישר!!...מורחים מה שרוצים...מעצבים צורה..שמים בתבנית משומנת...ומתפיחים בחוץ שעה...מורחים ביצה ומכניסים לתנור מחומם מראש על 180 עד שמזהיב...ורך...לא לייבש אותה..!!שהעוגה יוצאת מהתנור ..מברישים במיי סוכר: כוס סוכר עם חצי כוס מים מבשלים עד שמסמיך טיפה..שמים כפית מיץ לימון ומקררים...מורחים שהמיי סוכר קרים והעוגה חמה!!!!.


2

להקציף אינסטנט פודינג אחד..וחצי כוס חלב...!!!זהו!!!!..ללא שמנת!!!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד