הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בהתחלה נכין את הבצק. נערבב קודם את הקמח, השמרים והסוכר..
נוסיף את השמן, הביצה, המים והמיץ לימון..נלוש ואח''כ נוסיף את המלח . הבצק צריך להיות נח ואחיד ..אם הוא דביק מדי נוסיף קמח...
אחרי שלשנו נכסה במגבת ונשים בצד לשעה שיתפח ..אחרי שעה משמנים את הבצק היטיב עם 3 כפות שמן ומכניסים לתוך הבצק בצורת קיפול...
שמים את הבצק ל- 10 דקות במקרר ובנתיים מכינים את המלית - מערבבים את הקקאו, הממרח, השוקולית, השמן הסוכר והקורנפלור וזהו...
אחרי 10 דקות במקרר, מוצאים את הבצק, לשים אותו קצת ומחלקים לכמה חלקים ( אני חלקתי ל-3) .
כל חלק מרדדים יחסית דק לצורת מלבן,ואז מורחים את המלית שיכסה את כל הבצק ...
בעזרת חותך פיצות😅 נחתוך למשולשים ארוכים , ואז מגלגלים מהבסיס( החלק הרחב) לקצה- לקודקוד המשולש..
שמים את הרוגלך על נייר אפייה בתוך תבנית ומורחים עליו ביצה טרופה, שמים בתנור ל-180° ל-25 דקות,ואח''כ מעלים ל-200° לכמה דקות בודדות כדי שיתפוס צבע יפה..
אח''כ ממיסים את המים והסוכר על סיר באש בינונית עד שהסוכר נעלם , ושהרוגלך מוכן מורחים עליו את הסירופ..
זהו....בהצלחה יקרות❤️❤️.
