אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

4,688
צפיות

קאפקייקס שוקולד ממכרים

המתכון של
קאפקייקס שוקולד ממכרים

קאפקייקס שוקולדיים במיוחד🍫 טעימים וקלים להכנה, רצוי להכפיל כמויות כי נעלם בצ׳יק 🤩

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • להכנת הבלילה
  • כוס קמח
  • 3/4 כוס סוכר
  • רבע כוס קקאו
  • כפית אבקת אפייה
  • 250 גרם שמנת חמוצה
  • רבע כוס חלב
  • חצי כוס שמן
  • 2 ביצים
  • כף תמצית וניל
  • למילוי
  • שוקולד השחר
  • להכנת הקצפת
  • 250 מ״ל שמנת מתוקה
  • 5 כפות אינסטנט פודינג וניל
  • חצי כוס שוקולד השחר
  • לקישוט
  • מעט שוקולד מריר מגורד
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת הבלילה - לערבב בקערה את החומרים היבשים ולאחר מכן להוסיף את שאר המרכיבים ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה. למזוג לניירות קאפקייקס עד 2/3 גובה ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש. .


  • 2

    להכנת הקצפת - להקציף שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קצפת יציבה, לאחר מכן להוסיף חצי כוס ממרח שוקולד השחר ולהקציף עד לאיחוד השוקולד עם הקצפת ולא יותר. .


  • 3

    לאחר שהקאפקייקס הצטננו לשים מעט שוקולד השחר בתוך שקית זילוף ללא צנטר (עדיין לא לחתוך את הקצה) ולשים בתוך כוס עם מים רותחים למשך כחצי דקה עד שהשוקולד נמס מעט. לנגב את השקית זילוף, לחתוך מעט את הקצה ולזלף לתוך כל קאפקייק מעט מהשוקולד. .


  • 4

    לאחר מכן, להכניס את הקצפת לשקית זילוף עם צנטר ולזלף מעל כל קאפקייק. לקשט במעט שוקולד מריר :) .


1

להכנת הבלילה - לערבב בקערה את החומרים היבשים ולאחר מכן להוסיף את שאר המרכיבים ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה. למזוג לניירות קאפקייקס עד 2/3 גובה ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש. .


2

להכנת הקצפת - להקציף שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קצפת יציבה, לאחר מכן להוסיף חצי כוס ממרח שוקולד השחר ולהקציף עד לאיחוד השוקולד עם הקצפת ולא יותר. .


3

לאחר שהקאפקייקס הצטננו לשים מעט שוקולד השחר בתוך שקית זילוף ללא צנטר (עדיין לא לחתוך את הקצה) ולשים בתוך כוס עם מים רותחים למשך כחצי דקה עד שהשוקולד נמס מעט. לנגב את השקית זילוף, לחתוך מעט את הקצה ולזלף לתוך כל קאפקייק מעט מהשוקולד. .


4

לאחר מכן, להכניס את הקצפת לשקית זילוף עם צנטר ולזלף מעל כל קאפקייק. לקשט במעט שוקולד מריר :) .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד