הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קאפקייקס שוקולדיים במיוחד🍫 טעימים וקלים להכנה, רצוי להכפיל כמויות כי נעלם בצ׳יק 🤩
לקבלת הספר של ליאת שפיצר במייל לחצי כאן
להכנת הבלילה - לערבב בקערה את החומרים היבשים ולאחר מכן להוסיף את שאר המרכיבים ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה. למזוג לניירות קאפקייקס עד 2/3 גובה ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש. .
להכנת הקצפת - להקציף שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קצפת יציבה, לאחר מכן להוסיף חצי כוס ממרח שוקולד השחר ולהקציף עד לאיחוד השוקולד עם הקצפת ולא יותר. .
לאחר שהקאפקייקס הצטננו לשים מעט שוקולד השחר בתוך שקית זילוף ללא צנטר (עדיין לא לחתוך את הקצה) ולשים בתוך כוס עם מים רותחים למשך כחצי דקה עד שהשוקולד נמס מעט. לנגב את השקית זילוף, לחתוך מעט את הקצה ולזלף לתוך כל קאפקייק מעט מהשוקולד. .
לאחר מכן, להכניס את הקצפת לשקית זילוף עם צנטר ולזלף מעל כל קאפקייק. לקשט במעט שוקולד מריר :) .
