ספר המתכונים של שירי אדמץ
- קטגוריהמאפים
- מספר מנות40 מנות
- זמן הכנה1 שעות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- קטגוריה: מאפים
- זמן הכנה: 1 שעות
- כשרות: כשר חלבי
- מספר מנות: 40 מנות
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
מצרכים לבצק:
-
50 גרם גבינה בולגרית, מגוררת
-
100 גרם גבינה צהובה, מגוררת
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מערבבים היטב את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד (אם הבצק יוצא דביק, אין מה לחשוש). עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה..
-
2
מקמחים את משטח העבודה ומעבירים אליו את הבצק. מרדדים אותו לעובי של כחצי ס''מ וחותכים אותו למשולשים בעזרת סכין או גלגלת פיצה..
-
3
מניחים את המשולשים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מברישים בביצה טרופה ומפזרים מעל קצת פפריקה מתוקה ואורגנו..
-
4
אופים במשך כ-20-22 דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות, ומגישים לצד סלט. בתיאבון!!!.
-
5
גיוונים:
במקום הזעתר בבצק אפשר להוסיף פפריקה מתוקה או אורגנו.
אפשר לגוון את הציפוי עם קצח, שומשום, זעתר.
ניתן להגיש לצד גבינה לבנה מתובלת בשמן זית ותבלינים..
1
מערבבים היטב את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד (אם הבצק יוצא דביק, אין מה לחשוש). עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה..
2
מקמחים את משטח העבודה ומעבירים אליו את הבצק. מרדדים אותו לעובי של כחצי ס''מ וחותכים אותו למשולשים בעזרת סכין או גלגלת פיצה..
3
מניחים את המשולשים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מברישים בביצה טרופה ומפזרים מעל קצת פפריקה מתוקה ואורגנו..
4
אופים במשך כ-20-22 דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות, ומגישים לצד סלט. בתיאבון!!!.
5
גיוונים:
במקום הזעתר בבצק אפשר להוסיף פפריקה מתוקה או אורגנו.
אפשר לגוון את הציפוי עם קצח, שומשום, זעתר.
ניתן להגיש לצד גבינה לבנה מתובלת בשמן זית ותבלינים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
