אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

492
צפיות

תפוח בציפוי סוכר אדום

המתכון של
תפוח בציפוי סוכר אדום

🍎🍎🍎🍎🍎

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 15 תפוחים סוג גראנד סמית
  • 15 שיפודים
  • 4 כוסות סוכר
  • 1 וחצי כוס מים
  • חצי כוס גלוגוזה
  • חצי כוס סירופ תירס
  • 2 כפיות צבע אדום
אופן ההכנה
  • 1

    1)כודם כל מסדרים תבנית של תנור מרופדת בנייר אפייה משומנת.


  • 2

    2)שוטפים היטב כל תפוח עם סבון ומברשת כדי להסיר את השעווה ,מנגבים אותם היטב.


  • 3

    .


  • 4

    3) נועצים מקל שיפוד על כל תפוח מניחים בצד עד להכנת הציפוי .


  • 5

    .


  • 6

    4) שופכים לסיר את הסוכר , מים , סירופ תירס וגלוגוזה .


  • 7

    5) מבשלים כ 10 דקות עד שהבועות נעלמות ומודדים שהטמפרטור מגיע ל150 מעלות.


  • 8

    6)בשלב זה המים התאדו כמעט לגמרי ואוטוטו מתחיל להיות קרמל.


  • 9

    7)מבשלים עוד קצת עד ל160 מעלות מכבים את הגז וממתינים כ 3 דקות עד .


  • 10

    ואפשר להוסיף צבע אדום , מערבבים.


  • 11

    8) טובלים כל תפוח בצורה מעגלית ומסובבים את התפוח .


  • 12

    9) מניחים אותם על נייר אפייה להייבוש כמה שעות לפני שעוטפים אותם בהצלחה🤡🤡🤡🤡🤡.


1

1)כודם כל מסדרים תבנית של תנור מרופדת בנייר אפייה משומנת.


2

2)שוטפים היטב כל תפוח עם סבון ומברשת כדי להסיר את השעווה ,מנגבים אותם היטב.


3

.


4

3) נועצים מקל שיפוד על כל תפוח מניחים בצד עד להכנת הציפוי .


5

.


6

4) שופכים לסיר את הסוכר , מים , סירופ תירס וגלוגוזה .


7

5) מבשלים כ 10 דקות עד שהבועות נעלמות ומודדים שהטמפרטור מגיע ל150 מעלות.


8

6)בשלב זה המים התאדו כמעט לגמרי ואוטוטו מתחיל להיות קרמל.


9

7)מבשלים עוד קצת עד ל160 מעלות מכבים את הגז וממתינים כ 3 דקות עד .


10

ואפשר להוסיף צבע אדום , מערבבים.


11

8) טובלים כל תפוח בצורה מעגלית ומסובבים את התפוח .


12

9) מניחים אותם על נייר אפייה להייבוש כמה שעות לפני שעוטפים אותם בהצלחה🤡🤡🤡🤡🤡.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד