הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
🍎🍎🍎🍎🍎ממש נוסטלגיה
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
:.
1. שוטפים היטב את התפוחים ומייבשים אותם לגמרי בעזרת מגבת..
2. נועצים שיפוד עבה או מקל עץ במרכז כל תפוח..
3. בסיר שמים סוכר, מים וגלוקוזה ומביאים לרתיחה ומוסיפים צבע מאכל .
4. כשהתערובת מתחילה לרתוח,.
5. מבשלים עד שהתערובת מגיעה ל־150 מעלות (למי שיש מדחום סוכר)..
אם אין מדחום – מבשלים בערך רבע שעה. חשוב לא לעבור 160 מעלות..
6. מכבים את האש. טובלים כל תפוח בתערובת בתנועה סיבובית עד לציפוי מלא..
אפשר לעבוד לבד, או להניח כ־10 שניות מעל הסיר כדי לתת לעודפים לטפטף..
7. מעבירים מיד למשטח שטוח מרופד בנייר אפייה..
8. ממתינים לקירור מלא – ואז נהנים 😍.
בתיאבון חברים! 🍎✨ופורים שמח ושקט ככל האפשר.
