אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הילה ליברטי

9,159
צפיות

אוזני המן/עוגיות מושלמות

המתכון של
אוזני המן/עוגיות  מושלמות

לקבלת הספר של הילה ליברטי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 5 כוסות קמח תופח
  • 200 גר חמאה/מחמאה
  • 1 כוס סוכר
  • 1 חלמון
  • 1 ביצה
  • 1 כף אינסטנט םודינג וניל(לא חובה)
  • 3 כפות מיץ תפוזים/מים
אופן ההכנה
  • 1

    הכוס המדידה חד פעמי קר..


  • 2

    להכניס לקערת המיקסר עם וו גיטרה את הקמח סוכר חמאה רכה ללוש מעט להוסיף ביצים ואת הוניל ולהסיף את המיץ לפי התגבשות הבצק..


  • 3

    לאחד לכדור לעטוף בניילון נצמד ולקרר כשעה במקרר. .


  • 4

    לחלק את הבצק ולרדד קלות בין 2 ניירות אפיה (לפזר מעט קמח על הנייר).


  • 5

    לקרוץ עיגולים. .


  • 6

    לאוזני המן-.


  • 7

    להניח במרכז כל עיגול חצי כפית ממרח תמרים/שוקולד נוטלה.


  • 8

    הקצוות נסגרים יפה . במידה ותרצו תוכלו למרוח מעט מים/חלבון ולעבור עליהם בלחיצה. .


  • 9

    לאפות בתנור שחומם מראש 165 -170 מע עד שמזהיב מלמעלה. תהנו הילה💛.


  • 10

    המתכון מתאים לעוגיות ריבה . לקרוץ צורות ולאפות כ- 12 דק או עד שהן מעט מזהיבות למלא בריבה ולפדר לאחר התקררות באבקת סוכר. .


1

הכוס המדידה חד פעמי קר..


2

להכניס לקערת המיקסר עם וו גיטרה את הקמח סוכר חמאה רכה ללוש מעט להוסיף ביצים ואת הוניל ולהסיף את המיץ לפי התגבשות הבצק..


3

לאחד לכדור לעטוף בניילון נצמד ולקרר כשעה במקרר. .


4

לחלק את הבצק ולרדד קלות בין 2 ניירות אפיה (לפזר מעט קמח על הנייר).


5

לקרוץ עיגולים. .


6

לאוזני המן-.


7

להניח במרכז כל עיגול חצי כפית ממרח תמרים/שוקולד נוטלה.


8

הקצוות נסגרים יפה . במידה ותרצו תוכלו למרוח מעט מים/חלבון ולעבור עליהם בלחיצה. .


9

לאפות בתנור שחומם מראש 165 -170 מע עד שמזהיב מלמעלה. תהנו הילה💛.


10

המתכון מתאים לעוגיות ריבה . לקרוץ צורות ולאפות כ- 12 דק או עד שהן מעט מזהיבות למלא בריבה ולפדר לאחר התקררות באבקת סוכר. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד