אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שושי מזרחי

388
צפיות

דג דנים ברוטב שום לימון ושקדים

המתכון של
דג דנים ברוטב שום לימון ושקדים

מתכון מעולה

לקבלת הספר של שושי מזרחי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • דגי דניס שלמים ונקיים
  • 1/4 כוס שמן זית
  • מלח
  • פלפל גרוס
  • מעט כמון
  • כוסברה
  • לימון סחוט
אופן ההכנה
  • 1

    לשטוף את הדגים ולחרוץ בהם חריצים.


  • 2

    בקערה לערבב שיני שום כתושות, שמן זית, כוסברה, תבלינים, מיץ לימון.


  • 3

    להשרות את הדגים בתערובת לשעתיים (ניתן גם ללילה).


  • 4

    להוציא את הדגים להניח על נייר אפיה ולאפות בתנור בחום 180 מעלות כ-20 דקות.


  • 5

    להכין רוטב שום:.


  • 6

    לטגן שום כתוש במעט שמן זית.


  • 7

    להוסיף 1/2 כוס מיץ לימון.


  • 8

    1 כפית מלח.


  • 9

    1/4 כוס מים.


  • 10

    להרתיח ולצמצם מעט את הרוטב.


  • 11

    לשפוך מעל הדג המוכן ולפזר מלמעלה שקדים קלויים.


1

לשטוף את הדגים ולחרוץ בהם חריצים.


2

בקערה לערבב שיני שום כתושות, שמן זית, כוסברה, תבלינים, מיץ לימון.


3

להשרות את הדגים בתערובת לשעתיים (ניתן גם ללילה).


4

להוציא את הדגים להניח על נייר אפיה ולאפות בתנור בחום 180 מעלות כ-20 דקות.


5

להכין רוטב שום:.


6

לטגן שום כתוש במעט שמן זית.


7

להוסיף 1/2 כוס מיץ לימון.


8

1 כפית מלח.


9

1/4 כוס מים.


10

להרתיח ולצמצם מעט את הרוטב.


11

לשפוך מעל הדג המוכן ולפזר מלמעלה שקדים קלויים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד