אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אפרת בקשי

1,909
צפיות

לחמניות קשות מבחוץ- בגט שרה יוסף

המתכון של

לקבלת הספר של אפרת בקשי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קג קמח
  • כף שמרים
  • 2 כפות סוכר
  • 1 כף מלח
  • רבע כוס שמן
  • 3 כוסות מים כוס חד פעמי שתיה קרה להוסיף בהדרגה
  • צריך להיות בצק נעים לא רך
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה מים שמרים סוכר להמתין עשר דקות .


  • 2

    להוסיף קמח ושאר המצרכים ולערבב לקבלת בצק נעים לכסות ולהתפיח בערך שעה ללוש ושוב התפתחה .


  • 3

    לחלק לכדורים ולתת מנוחה של 10 דקות לעשות צורה .


  • 4

    לעשות עם סכין 2 פסים באמצע הלחמניה להניח בתבנית עם נייר אפיה לתת לנוח לחמם תנור 200 מעלות ולאפות בערך חצי שעה .


  • 5

    לקחת כוס עם מים מעט מלח ומעט סוכר ולהבריש את הלחמניות ולאפות עוד כמה דקות .


  • 6

    לחמניה טעימה קשה מבחוץ ורכה בפנים.


1

לשים בקערה מים שמרים סוכר להמתין עשר דקות .


2

להוסיף קמח ושאר המצרכים ולערבב לקבלת בצק נעים לכסות ולהתפיח בערך שעה ללוש ושוב התפתחה .


3

לחלק לכדורים ולתת מנוחה של 10 דקות לעשות צורה .


4

לעשות עם סכין 2 פסים באמצע הלחמניה להניח בתבנית עם נייר אפיה לתת לנוח לחמם תנור 200 מעלות ולאפות בערך חצי שעה .


5

לקחת כוס עם מים מעט מלח ומעט סוכר ולהבריש את הלחמניות ולאפות עוד כמה דקות .


6

לחמניה טעימה קשה מבחוץ ורכה בפנים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד