אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מאירוב

5,370
צפיות

עוף שלם בגריל

המתכון של
עוף שלם בגריל

עוף בגריל כמו קנוי

לקבלת הספר של מלי מאירוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה12 שעות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 12 שעות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 כף פפריקה
  • 1 קורט מלח
  • 1 קורט פלפל
  • 1 כפית דבש
  • 2 שיניי שום
  • 2 כפות שמן
  • 1 כף מים
  • 1 יחידה עוף שלם
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף מים
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים בקערה...כף גדושה פפריקה מלח פלפל...כפית דבש...ו 2 שיני שום כתוש...ו2 כפות שמן וכף מים.....עוטפים את העוף בתערובת...וגם מרימים את העור ומלטפים מבפנים....מכניסים למקרר ללילה או לכמה שעות....מחממים תנור לחום 230..תכנית אפייה רגילה....מכניסים את העוף..חצי שעה....לאחר שהעוף קיבל צבע ממיסים בכוס כפית מלח על כף מים..ומברישים את העוף...לוקחים מהמיצים שבתבנית ומרטיבים את העוף כל רבע שעה...עם כף..הופכים אותו על הכנף שלו הימנית....לאחר 20 דקות הופכים שוב על הכנף השניה שלו...אחרי 20 דקות מחזירים אותו למצב ההתחלתי...ושמים על גריל חום בינוני עד שמוכן....


1

מערבבים בקערה...כף גדושה פפריקה מלח פלפל...כפית דבש...ו 2 שיני שום כתוש...ו2 כפות שמן וכף מים.....עוטפים את העוף בתערובת...וגם מרימים את העור ומלטפים מבפנים....מכניסים למקרר ללילה או לכמה שעות....מחממים תנור לחום 230..תכנית אפייה רגילה....מכניסים את העוף..חצי שעה....לאחר שהעוף קיבל צבע ממיסים בכוס כפית מלח על כף מים..ומברישים את העוף...לוקחים מהמיצים שבתבנית ומרטיבים את העוף כל רבע שעה...עם כף..הופכים אותו על הכנף שלו הימנית....לאחר 20 דקות הופכים שוב על הכנף השניה שלו...אחרי 20 דקות מחזירים אותו למצב ההתחלתי...ושמים על גריל חום בינוני עד שמוכן....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד