אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

5,373
צפיות

חציל על האש עם טחינה

המתכון של
חציל על האש עם טחינה

חלום של סלט

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חציל
  • טחינה
  • תבלינים רשומים באופן ההכנה
אופן ההכנה
  • 1

    .


  • 2

    להכנת הטחינה.


  • 3

    חצי קוספא טחינה גולמית.


  • 4

    4 שיני שום כתושות.


  • 5

    מיץ מחצי לימון.


  • 6

    חופן פטרוזליה טחונה.


  • 7

    מים קרים בהדרגה עד לדילול.


  • 8

    חציל צולם על רשת ברזל על האש ,מקלפים את קליפתו ,מניחים במסננת עם מיץ לימון סחוט עד שמגיר את הנוזלים. .


  • 9

    סידור צלחת ,ראשית נשים את הטחינה את החציל מעל פרוס לרצועות ,נבזוק עליו מלח ,פטרוזליה קצוצה כמה טיפות לימון ונפזר מעט פפריקה לקישוט.


1

.


2

להכנת הטחינה.


3

חצי קוספא טחינה גולמית.


4

4 שיני שום כתושות.


5

מיץ מחצי לימון.


6

חופן פטרוזליה טחונה.


7

מים קרים בהדרגה עד לדילול.


8

חציל צולם על רשת ברזל על האש ,מקלפים את קליפתו ,מניחים במסננת עם מיץ לימון סחוט עד שמגיר את הנוזלים. .


9

סידור צלחת ,ראשית נשים את הטחינה את החציל מעל פרוס לרצועות ,נבזוק עליו מלח ,פטרוזליה קצוצה כמה טיפות לימון ונפזר מעט פפריקה לקישוט.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד