אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רונית אבוחצירה

643
צפיות

עוגת שוקולד סוכריות

המתכון של
עוגת שוקולד סוכריות

עוגה נמסה במתיקות מעודנת הכי חשוב פרווה 👌♥️

לקבלת הספר של רונית אבוחצירה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לחמם תנור מראש 160 מעלות
  • תבנית מספר 28 -26
  • 6 ביצים
  • חצי כוס סוכר
  • כוס שמן (מדידה של כוס חד פעמי שתיה קרה )
  • 2 כוסות קמח
  • כוס שוקולית
  • שקית אבקת אפיה
  • 3 כפות ליקר שוקולד
  • כוס מים רותחים
  • לסיום האפיה להכין כוס נס קפה להרטיב את העוגה
  • גנאש שוקולד
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 120 מל שמנת צימחית
אופן ההכנה
  • 1

    מקציפים את הביצים ללא הפרדה יחס עם הסוכר לקצף צהוב תפוח מוסיפים תוך כדי הקצפה נמוכה שמן וליקר שוקולד .


  • 2

    מוסיפים לאט לאט קמח שוקולד ואבקת אפיה מערבבים לאיחוד עוצרים את המיקסר ומוסיפים את הכוס מים רותחים ( כוס של חד פעמי שתיה חמה ) .


  • 3

    שמים בתבנית משומנת ולתנור אפיה 45 דקות ובודקים כמובן עם קיסם שהפנים יבש ואם צריך עוד אפיה אז אופים עוד עשר דקות .


  • 4

    לאחר שהעוגה יוצאת מהתנור מרטיבים אותה עם כוס נס קפה .


  • 5

    הכנת הגנאש: .


  • 6

    ממיסים את השוקולד עם השמנת על באן מרי עד שהשוקולד מבריק ושופכים על העוגה שזה מתקרר מעט מפזרים בנדיבות סוכריות בהצלחה ♥️.


1

מקציפים את הביצים ללא הפרדה יחס עם הסוכר לקצף צהוב תפוח מוסיפים תוך כדי הקצפה נמוכה שמן וליקר שוקולד .


2

מוסיפים לאט לאט קמח שוקולד ואבקת אפיה מערבבים לאיחוד עוצרים את המיקסר ומוסיפים את הכוס מים רותחים ( כוס של חד פעמי שתיה חמה ) .


3

שמים בתבנית משומנת ולתנור אפיה 45 דקות ובודקים כמובן עם קיסם שהפנים יבש ואם צריך עוד אפיה אז אופים עוד עשר דקות .


4

לאחר שהעוגה יוצאת מהתנור מרטיבים אותה עם כוס נס קפה .


5

הכנת הגנאש: .


6

ממיסים את השוקולד עם השמנת על באן מרי עד שהשוקולד מבריק ושופכים על העוגה שזה מתקרר מעט מפזרים בנדיבות סוכריות בהצלחה ♥️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד