ספר המתכונים של מיכל אשכנזי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
1 בצל מגורד בפומפיה (לסחוט את הנוזלים)
-
1 תפו"א מגורד בפומפיה (לסחוט את הנוזלים)
-
-
-
-
מלח,פלפל שחור גרוס, ראס אל חנות,כורכום,פפריקה, כמון וחופן של כוסברה ופטרוזליה קצוצים.
-
-
-
-
-
מלח,פלפל שחור גרוס, כורכום,כף סוכר, טיפה פפריקה ,חצי כפית קינמון
-
אופן ההכנה
-
1
1מערבבים היטב את כל המרכיבים של הקציצות ומכניסים למקרר לשעה לספיגת טעמים...
-
2
2לטגן את הבצל עם 2 כפות שמן כ2 דקות,להוסיף כף סוכר ולהמשיך לטגן עד להזהבה...
-
3
3מוסיפים את הערמונים והתבלינים ומערבבים היטב.. .
-
4
4מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.. .
-
5
5בינתיים מכינים קציצות קטנות ומוסיפים אותם לאחר שהרוטב רתח...
-
6
6מבשלים עד לצמצום הרוטב על להבה בנונית.. .
-
7
7בהצלחה ובתאבון סוניה❤. .
1
1מערבבים היטב את כל המרכיבים של הקציצות ומכניסים למקרר לשעה לספיגת טעמים...
2
2לטגן את הבצל עם 2 כפות שמן כ2 דקות,להוסיף כף סוכר ולהמשיך לטגן עד להזהבה...
3
3מוסיפים את הערמונים והתבלינים ומערבבים היטב.. .
4
4מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.. .
5
5בינתיים מכינים קציצות קטנות ומוסיפים אותם לאחר שהרוטב רתח...
6
6מבשלים עד לצמצום הרוטב על להבה בנונית.. .
7
7בהצלחה ובתאבון סוניה❤. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
