אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

175
צפיות

קוקלה צימחונית עם גזר גמדי ברוטב עגבניות

המתכון של
קוקלה צימחונית עם גזר גמדי ברוטב עגבניות

מתאים גם לפסח וכל ימות השנה

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מתכון 📋מהמזנון הפרטי שלי 🏠
  • קוקלה צימחונית עם גזר גמדי ברוטב עגבניות
  • מצרכים הדרושים
  • ל 13 קוקלות
  • 1 מרגרינה בזולה רכה
  • 3 ביצים
  • 3 כוסות קמח מצה
  • 1 כף פלפל חריך גרוס
  • 2 כפות שום
  • מלח לפי הטעם
  • לרוטב
  • 1 בצל חתוך לפלחים
  • 1 גמבה חתוך לרצועות קטנות
  • 1 כוס של גזר גמדי
  • 1 קופסת רסק עגבניות
  • 1 כף פלפל חריף גרוס
  • 1 כף דבש
  • 1 כף מרק עוף
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הקוקלות.


  • 2

    שמים את המחמאה בקערה ואת הבצים פלפל, שום ומלח ומערבבים עם הידיים ובהדרגה מכניסים את הקמח מצה עד לקבלת עיסה כמו פסטלינה , מגלגלים לכדור ולאחר מכן מגלגלים שוב לנקניק קטן.


  • 3

    2) מכניסים למקפיא עד להקפאה מוחלטת .


  • 4

    3) הכנת הרוטב.


  • 5

    מטגנים את הבצל עם הגמבה וגזר עד להזהבה , שופכים כל התבלינים ודבש ושופכים מים לפי הצורך עד שהגזר מתבשל.


  • 6

    4) מכניסים את הקוקלות ומבשלים על אש נמוכה כ שעה⏱.


  • 7

    ומגישים אפשר לפזר פטרוזיליה יבשה .


  • 8

    בהצלחה.


1

הכנת הקוקלות.


2

שמים את המחמאה בקערה ואת הבצים פלפל, שום ומלח ומערבבים עם הידיים ובהדרגה מכניסים את הקמח מצה עד לקבלת עיסה כמו פסטלינה , מגלגלים לכדור ולאחר מכן מגלגלים שוב לנקניק קטן.


3

2) מכניסים למקפיא עד להקפאה מוחלטת .


4

3) הכנת הרוטב.


5

מטגנים את הבצל עם הגמבה וגזר עד להזהבה , שופכים כל התבלינים ודבש ושופכים מים לפי הצורך עד שהגזר מתבשל.


6

4) מכניסים את הקוקלות ומבשלים על אש נמוכה כ שעה⏱.


7

ומגישים אפשר לפזר פטרוזיליה יבשה .


8

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד